Παραδοσιακό Λιβανέζικο απόσταγμα από το γνωστό οινοποιείο Chateau Kefraya. Με βάση το σταφύλι της ποικιλίας Cinsault και με έντονο το άρωμα του γλυκάνισου, φημίζεται για την καθαρότητά του και την απολαυστική βοήθεια που παρέχει στη χώνεψη μετά από ένα πλούσιο γεύμα.