Το RAREαποτελεί το πιο τυπικό δείγμα του στυλ των Cognacsτου οίκου HINEκαι αντικατοπτρίζει τον φρουτώδη χαρακτήρα των κρασιών που παράγουν οι αμπελώνες που βρίσκονται στις όχθες του ποταμού Charante. Χαρμάνι από 20 eaux-de-vieσταφυλιών που προέρχονται από τα 1erCrusGrandeκαι PetiteChampagne, το RAREχαρακτηρίζεται από αρώματα καβουρδισμένων ξηρών καρπών, πυρηνόκαρπων φρούτων (βερίκοκο, νεκταρίνι) και πεπονιού. Μαλακό και ντελικάτο στο στόμα, πίνεται κυρίως σκέτο μετά το γεύμα ή με πολύ λίγο πάγο.