Κομψά αρώματα λουλουδιών και λεπτές νότες κίτρινων και λευκών φρούτων στην μύτη, λεπτή ισορροπία με μεταλλικές νύξεις στο στόμα, τραγανή οξύτητα, φρέσκια, μακρά και λεπτή αρωματική επίγευση. Ιδανικός συνδυασμός με ψάρια με πλούσιες σάλτσες, θαλασσινά, ώριμα μαλακά τυριά.

To Poggio alle Gazze dell’Ornellaia είναι η πρώτη λευκή ετικέτα τελευταία φημισμένου Τοσκανέζικου οινοποιείου. Πρόκειται για ένα απολαυστικό πολυποικιλιακό λευκό κρασί, όπου το Sauvignon Blanc υπερέχει, αλλά ο αρωματικός χαρακτήρας παραμένει πάντα Μεσογειακός. Ένα μέρος του παλαιώνει σε βαρέλι και αυτό του δίνει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και πικάντικο χαρακτήρα. Συνοδεύει ψάρι και θαλασσινά στη σχάρα και διάφορες φίνες γεύσεις της Μεσογειακής κουζίνας.

Κορυφαίο Chardonnayαπό την Αίτνα και από τον μεγάλο AndreaFranchetti, που έχει χαρακτηριστεί ως το Montrachetτου Νότου! Συνδυάζει την κομψότητα με την πολυπλοκότητα με τον τρόπο που συναντάμε μόνο στις κορυφαίες λευκές Βουργουνδίες. Αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και έντονη ορυκτότητα στη μύτη. Κομψό, ισορροπημένο και πολυεπίπεδο στόμα με μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με πιάτα ψαριών, πουλερικών, λευκόσαρκων κρεάτων και εκλεκτά τυριά.

Ο Κρητικός αμπελώνας σε… μεγάλα κέφια! Ένα απολαυστικό ερυθρό κρασί από χαρμάνι των ποικιλιών Κοτσιφάλι και Μανδηλαριά για να συνοδεύσετε νόστιμα μαγειρευτά πιάτα με κρέας ή κοτόπουλο.

Δρεζίνα είναι το όχημα που θέλει προσπάθεια από δύο ανθρώπους για να κινηθεί. Στην περίπτωση της Δρεζίνας του οινοποιείο Μποσινάκη είναι η προσπάθεια δύο οινοποιών, του Σωτήρη Μποσινάκη και του Νίκου Χατζάκη. Δυο άνθρωποι που έχουν την ίδια προσέγγιση και φιλοσοφία σχετικά με το κρασί. 60% Μοσχοφίλερο και 40% Ασύρτικο, συλλεγμένα σε διαφορετικούς τρύγους, ο ένας Αύγουστο, ο άλλος Οκτώβριο. Έχει υποστεί ανάδευση με τις λεπτές οινολάσπες για τρεις μήνες. Έπειτα εμφιαλώθηκε και έμεινε ένα χρόνο στην φιάλη.