Δημοφιλές ερυθρό από το Margaux του Μπορντώ, 5ης κλάσης στην αφρόκρεμα των μεγάλων Chateaux της περιοχής. Η ζεστή και… Πολυδιαφημισμένη χρονιά το βοηθάει να εκφράσει όμορφα τα ποικιλιακά αρώματα, η δομή του ωστόσο θα ωφεληθεί από κάποια χρόνια παλαίωσης ακόμα.

Ακόμα μια εξαιρετική χρονιά για το Chateau Dauzac η οποία δίνει την δυνατότητα να δοκιμάσει κάποιος την τυπικότητα της περιοχής του Margaux χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψει μια περιουσία. Φρούτο, ανθικότητα και μπαχαρικά μαζί με γήινα αρώματα όπως η τρούφα και τα φύλλα καπνού χαρακτηρίζουν την μύτη ενώ στο στόμα η απαράμιλλη φινέτσα και κομψότητα δίνουν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα. Θα δώσει τα μέγιστα σε περίπου 10 χρόνια αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τις επόμενες 2 δεκαετίες.

Μία από τις εξαιρετικότερες ετικέτες από την δεξιά όχθη του Μπορντώ, σε ζεστή και έντονη χρονιά. Τέλεια ένταση τυπικών αρωμάτων στη μύτη, αλλά και πληθωρική δομή στο στόμα, με θέρμη και διάρκεια. Πίνεται συνοδεύοντας κόκκινα κρέατα στη σχάρα ή στην κατσαρόλα.

Η χρονιά του 2015 έδωσε συμπύκνωση και τανική ωριμότητα στα σταφύλια, στοιχεία για μια μεγάλη οινική χρονιά. Έτσι μετά την οινοποίηση και την παλαίωση το κρασί μας δείχνει τον χαρακτήρα του. Όγκος και ωριμότητα με μεταξένια και βελούδινη όμως δομή με την μακρά και επίμονη επίγευση να σηματοδοτεί την μεγάλη χρονιά για το οινοποιείο.

Ένα ερυθρό best-seller από το Μπορντώ και από τον γνωστό οινοποιό της ζώνης, Bernard Magrez. Πλούσιο και προσιτό, κερδίζει και τους αμύητους στα Μπορντωλέζικα κρασιά, αλλά και τους ειδικούς. Το 2004, αν και στιβαρό και γεμάτο, έχει φτιαχτεί με γνώμονα την απόλαυση στο τραπέζι. Γι αυτό μην αργείτε, σας περιμένει εναγωνίως.

Εκλεκτό γλυκό κρασί από το Sauternes του Μπορντώ. Απόλυτα τυπικό και σε πολύ καλή χρονιά, αναδύει αρώματα αποξηραμένων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών στη μύτη, ενώ στο στόμα η οξύτητα ισορροπεί τέλεια με τη γλυκύτητά του. Συνοδεύει κρεμώδη επιδόρπια και foie-gras.