Showing 1–15 of 41 results
-
Δυνατό, αν και όμορφα ολοκληρωμένο ερυθρό από την ομάδα του οινοποιείου Roda, αυτή τη φορά όμως στη ζώνη της Ribera den Duero, στην Ισπανία. Ένα κρασί από 100% Tempranillo (Fino Tinto, όπως λέγεται στην περιοχή), που όμως είναι αρκετά νεαρό ακόμα και θα χρειαστεί λίγο χρόνο παλαίωσης στην κάβα σας για να αποδώσει τα μέγιστα.
Read more Link
Μία μεγάλη Rioja για τους πολλούς φίλους των κρασιών της περιοχής. Εκφραστικό, γεμάτο και με όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων, μας δείχνει τη μαεστρία των ανθρώπων του οινοποιείου Roda έμπρακτα. Η καυτή χρονιά του 2003 το κάνει πιο έτοιμο από ποτέ να συνοδεύσει τις πιο αμαρτωλές κρεατοφαγικές μας αναζητήσεις.
Read more Link
Βαθμολογημένο με το “απόλυτο” 100/100 από τον James Suckling, αυτό το κορυφαίο Brunello Di Montalcino Riserva συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τη δύναμη με την κομψότητα. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί ενώ η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει κόκκινο κεράσι, μπαχαρικά, βότανα, ταμπάκο, κόκκινα λουλούδια και νότες δέρματος. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο με μαλακές τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην αρχική φάση της ωριμότητας και θα γίνει ακόμα καλύτερο την επόμενη δεκαετία. Συνδυάζεται με πολύπλοκα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το μοσχαρίσιο κρέας ή το κυνήγι και σκληρά, ώριμα τυριά.
Read more Link
Παιχνίδισμα του Tannat με το Merlot. Ο Alain Brumont δεν θα μπορούσε να μη δοκιμάσει ένα blend απ’ αυτές τις ποικιλίες. Το πλούσιο φρούτο του Tannat παντρεύεται με τη βελούδινη δομή του Merlot δημιουργώντας ένα κρασί με διακριτικές τανίνες, αρώματα μαύρων φρούτων, δαμάσκηνων και τρούφας. Συνδυάζεται με αρνίσιο μπούτι, μαύρο χοίρο, entrecote, στιφάδο.
Read more Link
Grand Cru Classe ερυθρός οίνος από το πανέμορφο St.Emilion του Μπορντώ. Σύνθετο, πλούσιο και φιλικό, προορίζεται για τα πιο εκλεκτά κρεατοφαγικά γεύματα. Το 2007 ήταν μία πολύ ιδιαίτερη χρονιά γι αυτό, οπότε η ωρίμανσή του εξελίχθηκε – και συνεχίζει να εξελίσσεται – πολύ όμορφα. Όποιος το απολαύσει σύντομα δεν θα μείνει παραπονεμένος.
Read more Link
Το Château Nénin αποτελεί την επιτομή ενός μεγάλου Pomerol. Συνδυάζει δύναμη και κομψότητα, πολυπλοκότητα και ισορροπία, καθαρότητα και φινέτσα. Η σταδιακή αύξηση του Cabernet Franc στους αμπελώνες και κατ επέκταση στο blend, δίνει στο κρασί την ένταση, τη ευκρίνεια και τη φρεσκάδα που χρειάζετε. Έτσι για την μεγάλη χρονιά του 2016 το κρασί επιβεβαιώνει τα παραπάνω και μετά από δύο δεκαετίες θα δώσει ένα από τα πιο πολύπλοκα κρασιά που έχουν βγει από το οινοποιείο.
Read more Link
Κορυφαίου επιπέδου Pinot Gris από έναν από τους ποιοτικότερους παραγωγούς της Αλσατίας και από GrandCru αμπελοτόπι, με προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα βοτάνων (rubarbe), λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Ελαιώδης υφή και πολυεπίπεδη γεύση όπου η γλυκύτητα είναι αισθητή αλλά εξισορροπείται από την οξύτητα και η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας, Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας με γλυκίζουσες ή πολύ πικάντικες σάλτσες.
Read more Link
Ένα απόλυτα ισορροπημένο κρασί από Cabernet Sauvignon και Merlot με μικρές ποσότητες Cabernet Franc και Petit Verdot. Έτοιμο προς κατανάλωση τώρα, αλλά ικανό για μεγάλα πράγματα για όσους έχουν υπομονή. Έντονα αρώματα μαύρων φρούτων με την σοκολάτα να ακολουθεί και ανεπαίσθητες νότες κάρδαμου και γαρύφαλλου. Ζωηρό στο στόμα με βελούδινες τανίνες και αρώματα μαύρων φρούτων. Όμορφη εξέλιξη στο ποτήρι με γλυκές νότες να αναδύονται σιγά-σιγά και απολαυστική μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με prime rib και premium κρέατα στη σχάρα.
Read more Link
Ένα μονοποικιλιακό χαρμάνι από πολλά αμπελοτόπια της Nappa Valley. Κλασική έκφραση Merlot της Καλιφόρνια, με αρώματα κόκκινων φρούτων, κακάο και φρεσκοψημένης ζύμης. Βελούδινο στόμα που ακολουθεί τα αρώματα της μύτης με καλοδουλεμένες τανίνες. Αναδίδονται αρώματα ώριμου δαμάσκηνου, κόκκινων φρούτων και γλυκόριζας, με μπαχαρένιες νύξεις στην επίγευση. Συνδυάζεται με καλομαριναρισμένο ψητό χοιρινό.
Read more Link
Η single vineyard πρόταση του οινοποιείου, κατά κύριο λόγο από Merlot με ελάχιστη ποσότητα Cabernet Sauvignon και Malbec. Η συγκεκριμένη εσοδεία βραβεύτηκε σαν το κρασί της χρονιάς από το Wine Spectator το 2017 με διθυραμβικές κριτικές. Οι μικρές στρεμματικές αποδόσεις προσδίδουν μεγάλη συγκέντρωση αρωμάτων με πολύπλοκη μύτη και δομή. Κόκκινα φρούτα, δαμάσκηνο, κανέλα και τριαντάφυλλο αναδύονται από το ποτήρι, με λίγες νότες σοκολάτας και βανίλιας. Όσο εξελίσσεται μας δίνει αρώματα κάρδαμου, κόκκινων και μαύρων φρούτων και σύκου. Η επίγευση εκπλήσσει με τη διάρκειά της και με ελαφρά γήινα αρώματα. Συνδυάζεται με ώριμα τυριά, μαγειρευτό μοσχάρι, κυνήγι, πάπια.
Read more Link
