Για τα μυθικά οινοποιεία οι μεγάλες χρονιές αποτελούν, μετά την προφανή εμπορική επιτυχία, αφορμή για εντονότερη δουλειά έτσι ώστε να μπορέσουν να κρατήσουν αυτό το εξαιρετικά ποιοτικό αποτέλεσμα. Έτσι για το 2016 οι οινολόγοι και οι αμπελουργοί δεν χρειάστηκαν να παιδευτούν πολύ διότι οι καιρικές συνθήκες βοήθησαν στην δημιουργία μιας ακόμα καλύτερης χρονιάς από αυτή του 2015 με ένα τεράστιο κρασί.
Η μύτη είναι ιδιαίτερα ντελικάτη, πολύπλοκη και πυκνή. Στο στόμα, το κρασί έχει απίστευτο όγκο, απαλότητα και μήκος. Το Château Margaux 2016 είναι ένα εξαιρετικό κρασί, αποτέλεσμα του συνδυασμού εκπληκτικών καιρικών συνθηκών, της γνώσης του terroir και της προσεχτικής διαλογής (μόνο το 28% της συγκομιδής επιλέγεται για το grand vin).

Επετειακή φιάλη για τα 150 χρόνια ιδιοκτησίας του κτήματος από το Αγγλικό σκέλος της οικογένειας Rothschild, που αντί να φέρει όπως συνήθως ετικέτα με κάποιο έργο τέχνης από επώνυμο καλλιτέχνη, απεικονίζει τον Nathaniel Rothschild που εξαγόρασε το κτήμα το 1853, ενώ στο φόντο εμφανίζεται τμήμα του συμβολαίου εξαγοράς. Από την γνωστή για τη μεγάλη ζέστη χρονιά του 2003, καταφέρνει να διατηρεί τη φρεσκάδα και τη δομή ενός μεγάλου κρασιού που προορίζεται για βαθιά παλαίωση. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ήδη εμφανείς κάποιες ερυθρές ανταύγειες εξέλιξης. Χρειάζεται λίγο αερισμό για να ανοίξει και να δώσει αρώματα φρούτων του δάσους, κέδρου, γραφίτη και μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι ακόμα αρκετά αισθητές και η όλη δομή του υπόσχεται μεγάλες δυνατότητες βελτίωσης στο χρόνο. Συνδυάζεται με τα εκλεκτότερα πιάτα ερυθρού κρέατος και κυνηγιού.

Επετειακή φιάλη για τα 150 χρόνια ιδιοκτησίας του κτήματος από το Αγγλικό σκέλος της οικογένειας Rothschild, που αντί να φέρει όπως συνήθως ετικέτα με κάποιο έργο τέχνης από επώνυμο καλλιτέχνη, απεικονίζει τον Nathaniel Rothschild που εξαγόρασε το κτήμα το 1853, ενώ στο φόντο εμφανίζεται τμήμα του συμβολαίου εξαγοράς. Από την γνωστή για τη μεγάλη ζέστη χρονιά του 2003, καταφέρνει να διατηρεί τη φρεσκάδα και τη δομή ενός μεγάλου κρασιού που προορίζεται για βαθιά παλαίωση. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ήδη εμφανείς κάποιες ερυθρές ανταύγειες εξέλιξης. Χρειάζεται λίγο αερισμό για να ανοίξει και να δώσει αρώματα φρούτων του δάσους, κέδρου, γραφίτη και μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι ακόμα αρκετά αισθητές και η όλη δομή του υπόσχεται μεγάλες δυνατότητες βελτίωσης στο χρόνο. Συνδυάζεται με τα εκλεκτότερα πιάτα ερυθρού κρέατος και κυνηγιού.

Ένα από τα μεγάλα γλυκά κρασιά του Sauternes στο Μπορντώ. Όμορφα, εξελιγμένα αρώματα φρούτων και λουλουδιών στη μύτη, τέλεια ισορροπία ανάμεσα σε οξύτητα και γλυκύτητα στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύει φουα γκρά, πατέ με τρούφα ή εκλεκτά γλυκά με αποξηραμένα φρούτα.