Showing 211–225 of 235 results
-
Ένα ιδιαίτερο λευκό κρασί από τον Κωστή Δαλαμάρα. Μέτριας έντασης, αυστηρή μύτη με αρώματα φλούδας εσπεριδοειδών, βότανα και ανθικές νότες. Μέτριο σώμα με υψηλή οξύτητα και μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με δύσκολα πιάτα όπως ταραμοσαλάτα και παστά ή καπνιστά ψάρια, αλλά θα τα καταφέρει εξίσου καλά και με πιο συμβατά με το κρασί φαγητά όπως τηγανητά ψάρια και οστρακοειδή.
Read more LinkΙδιαίτερου χαρακτήρα λευκό κρασί με ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκη μύτη εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και μανιταριών με ελεγχόμενα οξειδωτικό χαρακτήρα. Πολυεπίπεδο στόμα με όγκο και ισορροπία. Ταιριάζει με δύσκολα πιάτα όπως ταραμοσαλάτα, γαύρος μαρινάτος, μανιταρόσουπα, χοιρομέρι, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, χταπόδι και καλαμάρι στα κάρβουνα.
Read more LinkΙδιαίτερου χαρακτήρα λευκό κρασί με ωρίμανση σε δρύινα βαρέλια. Πολύπλοκη μύτη εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και μανιταριών με ελεγχόμενα οξειδωτικό χαρακτήρα. Πολυεπίπεδο στόμα με όγκο και ισορροπία. Ταιριάζει με δύσκολα πιάτα όπως ταραμοσαλάτα, γαύρος μαρινάτος, μανιταρόσουπα, χοιρομέρι, καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, χταπόδι και καλαμάρι στα κάρβουνα.
Read more LinkΜύτη με ενδιαφέρουσα αρωματική ένταση. Λεμονάτα αρώματα, λευκόσαρκα φρούτα και μια λιπαρή, κρεμμώδη υφή σε απαλό φόντο βαρελιού.
Read more Link
Πίνεται ευχάριστα τώρα αλλά η παλαίωση θα το εξελίξει όμορφα για τουλάχιστον 4-5 χρόνια ακόμα.
Σερβίρεται σε θερμοκρασία 12-14°C. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με λευκά κρέατα σχάρας ή μαγειρεμένα με ελαφριές σάλτσες. Μεγάλα ψάρια στη σχάρα ή στο φούρνο, λεμονάτο κοτόπουλο, κατσικάκι φρικασέ, μακαρονάδα θαλασσινών με λευκή σάλτσα και λευκά τυριά.Χρώμα φωτεινό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες, ενδεικτικές της φρεσκάδας της. Τυπικά αρώματα ροδάκινου, συνδυάζονται με νυχτολούλουδο και γιασεμί ενώ μια ελαφριά αίσθηση μάνγκο θα δώσει εξωτική αίσθηση στο σύνολο. Πλούσια στο στόμα, λιπαρή, με δροσιστική οξύτητα και μακρύ τελείωμα που την κάνει συναρπαστική.
Read more LinkΒαρελάτο αλλά παράλληλα και κομψό Chardonnay από την Μεσσηνία με εξαιρετική ισορροπία και πολυπλοκότητα για την κατηγορία τιμής του. Γλυκά αρώματα από κυδώνι, μαγειρεμένα εσπεριδοειδή, κακάο, βανίλια και ξηροί καρποί συνθέτουν τον αρωματικό χαρακτήρα. Στο στόμα τα αρώματα της μύτης εξελίσσονται πιο γλυκά με πυρηνόκαρπα και ώριμα μήλα και το βαρέλι να δείχνει κάθε στιγμή την δύναμή του.
Read more LinkΈνα “φυσικό” κρασί που παράγεται χωρίς προσθήκη θειώδους ανυδρίτη και εμφιαλώνεται αφιλτράριστο σε μόνο 2000 φιάλες των 750ml. Ανοιχτό αχυροκίτρινο χρώμα. Στη μύτη κυριαρχούν πυρηνόκαρπα (ροδάκινο) και λευκόσαρκα (αχλάδι) φρούτα με νότες εσπεριδοειδών. Μέτριο σώμα και καλή ισορροπία στο στόμα. Συνδυάζεται με κοτόπουλο στο φούρνο, λιπαρά ψάρια ελαφρά πιάτα λευκών κρεάτων.
Read more LinkΑπό την ανερχόμενη γηγενή ποικιλία της Κρήτης, το Κτήμα Πατεριανάκη μας δίνει ένα καλοφτιαγμένο λευκό κρασί με αρώματα ροδάκινου, ανθικά αλλά και νότες βοτάνων και ορυκτότητας. Αρκετά γεμάτο και λιπαρό στο στόμα με εξισορροπητική οξύτητα και μεγάλη διάρκεια επίγευσης. Συνδυάζεται με πλούσια πιάτα λευκών κρεάτων όπως κοτόπουλο αλά κρεμ, ριζότο θαλασσινών και λιπαρά ψάρια.
Read more Link