Ένα ξεχωριστό ερυθρό κρασί από την ποικιλία Malbec, και στγκεκριμένα από επιλεγμένα αμπέλια 60 ετών στη Mendoza, σε υψόμετρο που αγγίζει τα 1000 μέτρα. Η μοναδικότητα στον αρωματικό χαρακτήρα της μύτης συναγωνίζεται την οξύτητα και το βάθος στο στόμα. Πρόκειται για το απόλυτο κρασί για κρεατοφαγία, καθώς συνοδεύει τέλεια μεγάλες μπριζόλες, κυνήγι, τυριά μακράς ωρίμανσης και έντονα καπνισμένα αλλαντικά.

Βαθμολογημένο με το “απόλυτο” 100/100 από τον James Suckling, αυτό το κορυφαίο Brunello Di Montalcino Riserva συνδυάζει με ένα μοναδικό τρόπο τη δύναμη με την κομψότητα. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί ενώ η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει κόκκινο κεράσι, μπαχαρικά, βότανα, ταμπάκο, κόκκινα λουλούδια και νότες δέρματος. Στο στόμα είναι πλούσιο και πολυεπίπεδο με μαλακές τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αυτή τη στιγμή βρίσκεται στην αρχική φάση της ωριμότητας και θα γίνει ακόμα καλύτερο την επόμενη δεκαετία. Συνδυάζεται με πολύπλοκα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το μοσχαρίσιο κρέας ή το κυνήγι και σκληρά, ώριμα τυριά.

Το “μικρό αδερφάκι” του Brunello από τον γνωστό. βραβευμένο παραγωγό. Είναι ένα κρασί πλούσιο και μεστό. τυπικό της διάσημης ζώνης. Προορίζεται αποκλειστικά για το τραπέζι. όπου συνοδεύει μαγειρευτό κρέας σε κάθε του μορφή.