Η “τρίτη” ετικέτα του μεγάλου κτήματος της Τοσκάνης αντιπροσώπευε πάντοτε μία εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Τα τελευταία χρόνια όμως, πλησιάζει όλο και περισσότερο σε χαρακτήρα τα δύο πιο premium ξαδελφάκια της (Le Serre Nuove και Ornellaia) οπότε μπορούμε πλέον να μιλάμε για ένα μικρό Ornellaia σε τιμή ευκαιρίας. Σκούρο ρουμπινί χρώμα. Εκφραστική μύτη με μαύρο κεράσι, δαμάσκηνο, γλυκόριζα και λίγο δέρμα σε γήινο φόντο. Μεσαίο σώμα, εξαιρετική ισορροπία και μαγάλη διάρκεια επίγευσης. Συνδυάζεται με πιάτα κρεατικών, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες και πλατό αλλαντικών/σκληρών τυριών.

Η “βασική” ερυθρή Βουργουνδία του Louis Jadot είναι ένα τυπικό Pinot Noirμε όλα τα χαρακτηριστικά που έχουν κάνει την ποικιλία αυτή, συνώνυμο της κομψότητας. Εξαιρετικά ευέλικτο κρασί στους γευστικούς συνδυασμούς, θα ταιριάξει κυρίως με ελαφρά πιάτα με βάση το ερυθρό ή λευκό κρέας, πληθώρα τυριών και αλλαντικών, ζυμαρικά με κιμά και ελαφρές σάλτσες.

Απολαυστικό Γερμανικό λευκό από Riesling δια χειρός Markus Molitor. Όμορφα αρώματα που συνδυάζουν τα ώριμα λευκόσαρκα φρούτα με τη μεταλλικότητα και τον ορυκτό χαρακτήρα, με οξύτητα πραγματικά εξαιρετική. Ιδανικό για να συνοδεύσει πιάτα από εξωτικές έθνικ κουζίνες με πολύπλοκες σάλτσες.