H κοινότητα του Meursault βρίσκεται στο κέντρο των τεσσάρων κοινοτήτων (Meursault, Blagny, Chassagne, Puligny) που αποτελούν την Cȏtes des Blancs, το τμήμα δηλαδή της Côte de Beaune που φημίζεται για τα λευκά κρασιά του. Εδώ έχουμε ένα κρασί από έναν από τους καλύτερους 1er Cru αμπελώνες της ζώνης, τον Les Genevrieres, από την κορυφαία χρονιά του 2015. Ζυμώνει σε δρύινα βαρέλια όπου και ωριμάζει για 15 έως 18 μήνες πριν την εμφιάλωση. Η γευστική ένταση και η δομή του το κάνουν ιδανικό ταίριασμα για πλούσια ή/και πικάντικα πιάτα όπως foie gras, ψάρια και πουλερικά με κρεμώδεις σάλτσες, οστρακόδερμα και τυριά. Δυνατότητα παλαίωσης για 8 έως 15 χρόνια.

Ένα πολύ αξιόλογο Γερμανικό Pinot Noir που δεν θα δίσταζε να “τα βάλει” με αντίστοιχες ετικέτες από τη Βουργουνδία. Όμορφα αρώματα φρέσκων φρούτων και μπαχαρικών, σε συνδυασμό με βελούδινη υφή στο στόμα, μας χαρίζουν ένα απολαυστικό κρασί για να ταιριάξουμε με κίτρινα τυριά και μαγειρευτά πουλερικά.

Ένα πολύ καλοφτιαγμένο Γερμανικό κρασί από την ποικιλία Riesling και το διάσημο οινοποιείο του Markus Molitor. Ευχάριστα αρώματα λευκόσαρκων φρούτων και όμορφη οξύτητα μας δίνουν κάθε λόγο να το απολαύσουμε μαζί με μία ποικιλία εκλεκτών τυριών ή με εξωτικά πιάτα από διάφορες κουζίνες του κόσμου.