Η χρονιά του 2015 έδωσε συμπύκνωση και τανική ωριμότητα στα σταφύλια, στοιχεία για μια μεγάλη οινική χρονιά. Έτσι μετά την οινοποίηση και την παλαίωση το κρασί μας δείχνει τον χαρακτήρα του. Όγκος και ωριμότητα με μεταξένια και βελούδινη όμως δομή με την μακρά και επίμονη επίγευση να σηματοδοτεί την μεγάλη χρονιά για το οινοποιείο.

Επετειακή φιάλη για τα 150 χρόνια ιδιοκτησίας του κτήματος από το Αγγλικό σκέλος της οικογένειας Rothschild, που αντί να φέρει όπως συνήθως ετικέτα με κάποιο έργο τέχνης από επώνυμο καλλιτέχνη, απεικονίζει τον Nathaniel Rothschild που εξαγόρασε το κτήμα το 1853, ενώ στο φόντο εμφανίζεται τμήμα του συμβολαίου εξαγοράς. Από την γνωστή για τη μεγάλη ζέστη χρονιά του 2003, καταφέρνει να διατηρεί τη φρεσκάδα και τη δομή ενός μεγάλου κρασιού που προορίζεται για βαθιά παλαίωση. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ήδη εμφανείς κάποιες ερυθρές ανταύγειες εξέλιξης. Χρειάζεται λίγο αερισμό για να ανοίξει και να δώσει αρώματα φρούτων του δάσους, κέδρου, γραφίτη και μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι ακόμα αρκετά αισθητές και η όλη δομή του υπόσχεται μεγάλες δυνατότητες βελτίωσης στο χρόνο. Συνδυάζεται με τα εκλεκτότερα πιάτα ερυθρού κρέατος και κυνηγιού.

Επετειακή φιάλη για τα 150 χρόνια ιδιοκτησίας του κτήματος από το Αγγλικό σκέλος της οικογένειας Rothschild, που αντί να φέρει όπως συνήθως ετικέτα με κάποιο έργο τέχνης από επώνυμο καλλιτέχνη, απεικονίζει τον Nathaniel Rothschild που εξαγόρασε το κτήμα το 1853, ενώ στο φόντο εμφανίζεται τμήμα του συμβολαίου εξαγοράς. Από την γνωστή για τη μεγάλη ζέστη χρονιά του 2003, καταφέρνει να διατηρεί τη φρεσκάδα και τη δομή ενός μεγάλου κρασιού που προορίζεται για βαθιά παλαίωση. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ήδη εμφανείς κάποιες ερυθρές ανταύγειες εξέλιξης. Χρειάζεται λίγο αερισμό για να ανοίξει και να δώσει αρώματα φρούτων του δάσους, κέδρου, γραφίτη και μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι ακόμα αρκετά αισθητές και η όλη δομή του υπόσχεται μεγάλες δυνατότητες βελτίωσης στο χρόνο. Συνδυάζεται με τα εκλεκτότερα πιάτα ερυθρού κρέατος και κυνηγιού.

Το Château Nénin αποτελεί την επιτομή ενός μεγάλου Pomerol. Συνδυάζει δύναμη και κομψότητα, πολυπλοκότητα και ισορροπία, καθαρότητα και φινέτσα. Η σταδιακή αύξηση του Cabernet Franc στους αμπελώνες και κατ επέκταση στο blend, δίνει στο κρασί την ένταση, τη ευκρίνεια και τη φρεσκάδα που χρειάζετε. Έτσι για την μεγάλη χρονιά του 2016 το κρασί επιβεβαιώνει τα παραπάνω και μετά από δύο δεκαετίες θα δώσει ένα από τα πιο πολύπλοκα κρασιά που έχουν βγει από το οινοποιείο.

Μετά από την εξαιρετικά δύσκολη χρονιά του 2014, έχουμε μια χρονιά η οποία στατιστικά (οι χρονιές που τελείωνουν σε 5 από το 1945 με εξαίρεση το 1965) δίνει μεγάλα κρασιά. Το υψηλό αλκοόλ του κρασιού που στην αρχή προβλημάτισε το οινοποιείο, ισορρόπησε τελικά από την τανική δομή του κρασιού η οποία λόγω της εξαιρετικής φαινολικής ωριμότητας δεν δίνει ρουστίκ αποτέλεσμα. Η χρονιά του 2015 θεωρείται μαζί με τις χρονιές 2009, 2010 και 2005 σταθμός γα το οινοποιείο. Θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 20 χρόνια.

Ένα μεγάλο Μπορντωλέζικο λευκό που εκφράζει τέλεια την ποικιλιακή του σύνθεση, την περιοχή, αλλά και το στυλ των κρασιών της. Όμορφα αρωματικό στη μύτη, κρυστάλλινο και εντυπωσιακό στο στόμα. Απολαύστε το συνοδεύοντας όστρακα, θαλασσινά και φρέσκο ψάρι.