Αγαπημένο ερυθρό από τη Νότια Ιταλία με βάση τη φιλική και βελούδινη ποικιλία Merlot. Στρογγυλό και προσιτό. με μεγάλη και ευχάριστη διάρκεια στο στόμα. συνοδεύει αβίαστα νόστιμα. σπιτικά μαγειρευτά με μοσχαρίσιο ή χοιρινό κρέας.

Ένα πλούσιο και γενναιόδωρο ερυθρό από Syrah που γεννιέται και μεγαλώνει κάτω από τον καυτό ήλιο της Σικελίας. Το αποτέλεσμα είναι ένα γεμάτο κρασί που “ξεχειλίζει” από πικάντικα αρώματα και πιπεράτες γεύσεις και προσφέρεται για να συνοδεύσει αντίστοιχα περίτεχνα πιάτα με βάση το έντονο κόκκινο κρέας.

Ένα πολύ ιδιαίτερο ερυθρό κρασί από τη Σικελία. Προκύπτει από την γηγενή ποικιλία Nerello Mascalese και συγκεκριμένα από παλαιά κλήματα σε ηφαστειογενές έδαφος με μεγάλο υψόμετρο. Πρωτότυπα αρώματα υπερώριμων φρούτων στη μύτη, ισορροπημένη αίσθηση στο στόμα με μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει τέλεια κρέας μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα.

Κορυφαίο Chardonnayαπό την Αίτνα και από τον μεγάλο AndreaFranchetti, που έχει χαρακτηριστεί ως το Montrachetτου Νότου! Συνδυάζει την κομψότητα με την πολυπλοκότητα με τον τρόπο που συναντάμε μόνο στις κορυφαίες λευκές Βουργουνδίες. Αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και έντονη ορυκτότητα στη μύτη. Κομψό, ισορροπημένο και πολυεπίπεδο στόμα με μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με πιάτα ψαριών, πουλερικών, λευκόσαρκων κρεάτων και εκλεκτά τυριά.

Ένα εξαιρετικά κομψό και περίτεχνα φτιαγμένο ερυθρό κρασί, που συνδυάζει μια Γαλλική και μια Ιταλική ποικιλία σε πολύ ενδιαφέρουσα οινοποίηση και ωρίμανση. Αρώματα φρούτων και δέρματος στη μύτη, εξελίσσονται σε ένα στόμα φινετσάτο, με ισορροπία και τέλεια επίγευση. Ιδανικό για μακαρονάδες, φαγητά κατσαρόλας και λαδερά με κόκκινη σάλτσα.