Είναι “Grand Vin”, δηλαδή μεγάλο κρασί, όπως αναγράφεται στην ετικέτα του. Στιβαρό και πλούσιο, την ίδια στιγμή όμως φινετσάτο και απόλυτα ισορροπημένο. Η ετικέτα εσοδείας 2003 “σάρωσε” τις βαθμολογίες των σπουδαιότερων κριτικών του κόσμου και θεωρείται κάτι παραπάνω από εξαιρετική. Ένα κρασί στολίδι για κάθε μεγάλη συλλογή.

Είναι “Grand Vin”, δηλαδή μεγάλο κρασί, όπως αναγράφεται στην ετικέτα του. Στιβαρό και πλούσιο, την ίδια στιγμή όμως φινετσάτο και απόλυτα ισορροπημένο. Η ετικέτα εσοδείας 2003 “σάρωσε” τις βαθμολογίες των σπουδαιότερων κριτικών του κόσμου και θεωρείται κάτι παραπάνω από εξαιρετική. Ένα κρασί στολίδι για κάθε μεγάλη συλλογή.

Επετειακή φιάλη για τα 150 χρόνια ιδιοκτησίας του κτήματος από το Αγγλικό σκέλος της οικογένειας Rothschild, που αντί να φέρει όπως συνήθως ετικέτα με κάποιο έργο τέχνης από επώνυμο καλλιτέχνη, απεικονίζει τον Nathaniel Rothschild που εξαγόρασε το κτήμα το 1853, ενώ στο φόντο εμφανίζεται τμήμα του συμβολαίου εξαγοράς. Από την γνωστή για τη μεγάλη ζέστη χρονιά του 2003, καταφέρνει να διατηρεί τη φρεσκάδα και τη δομή ενός μεγάλου κρασιού που προορίζεται για βαθιά παλαίωση. Το χρώμα είναι βαθύ ρουμπινί με ήδη εμφανείς κάποιες ερυθρές ανταύγειες εξέλιξης. Χρειάζεται λίγο αερισμό για να ανοίξει και να δώσει αρώματα φρούτων του δάσους, κέδρου, γραφίτη και μπαχαρικών. Οι τανίνες είναι ακόμα αρκετά αισθητές και η όλη δομή του υπόσχεται μεγάλες δυνατότητες βελτίωσης στο χρόνο. Συνδυάζεται με τα εκλεκτότερα πιάτα ερυθρού κρέατος και κυνηγιού.

Grand Cru Classe ερυθρός οίνος από το πανέμορφο St.Emilion του Μπορντώ. Προερχόμενο από μία μεγάλη χρονιά, αλλά και από μακρόχρονη παλαίωση, το προτείνουμε για άμεση απόλαυση δίπλα στο πιο φίνο πιάτο κόκκινου κρέατος.

Μεγάλη ερυθρή ετικέτα από ένα από τα πιο ένδοξα chateaux του Pauillac στο Μπορντώ. Είναι κρασί που φημίζεται για τη φινέτσα και την ισορροπία του. Το 2006 έδωσε ένα ολοκληρωμένο ερυθρό κρασί που, όποιος δεν αντέχει να το περιμένει λίγο ακόμα, μπορεί να το απολαύσει και άμεσα, μαζί με ένα εκλεκτό μοσχαρίσιο φιλέτο.