Showing all 4 results
-
Η κομψή εκδοχή του Pinotage από το Ελληνικής ιδιοκτησίας οινικό projectτης περιοχής του Stellenbosch της Νότιας Αφρικής. Μέτριο προς βαθύ ερυθρό με ρουμπινί αποχρώσεις. Φράουλα, κεράσι, σοκολάτα και γήινα αρώματα στη μύτη. Στόμα πλούσιο με μαλακιά υφή και ισορροπημένο χαρακτήρα. Συνδυάζεται με συκώτι στη σχάρα, κόκορα κρασάτο, κοκκινιστό μοσχάρι, αλλαντικά και κίτρινα τυριά.
Read more Link
Η χαρακτηριστική ποικιλία του Νοτιοαφρικανικού αμπελώνα προέκυψε από διασταύρωση του Pinot Noir με το Cinsault, και δίνει κρασιά συνήθως ευκολόπιοτα με μαλακές τανίνες, ώριμο φρούτο και ζωικές νύξεις. Στα χέρια ενός εμβληματικού παραγωγού της χώρας όπως ο Charles Back, τα κρασιά από την ποικιλία αποκτούν επιπρόσθετη συμπύκνωση και ισορροπία. Συνδυάζεται με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και σάλτσες μέτριας οξύτητας.
Read more Link
