Showing 1–15 of 47 results
-
Ακόμα μια εξαιρετική χρονιά για το Chateau Dauzac η οποία δίνει την δυνατότητα να δοκιμάσει κάποιος την τυπικότητα της περιοχής του Margaux χωρίς να χρειαστεί να ξοδέψει μια περιουσία. Φρούτο, ανθικότητα και μπαχαρικά μαζί με γήινα αρώματα όπως η τρούφα και τα φύλλα καπνού χαρακτηρίζουν την μύτη ενώ στο στόμα η απαράμιλλη φινέτσα και κομψότητα δίνουν ένα ισορροπημένο αποτέλεσμα. Θα δώσει τα μέγιστα σε περίπου 10 χρόνια αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τις επόμενες 2 δεκαετίες.
Read more Link
Κορυφαίου επιπέδου Pinot Gris από έναν από τους ποιοτικότερους παραγωγούς της Αλσατίας και από GrandCru αμπελοτόπι, με προσεκτική επιλογή της πρώτης ύλης. Πολύπλοκη μύτη με αρώματα βοτάνων (rubarbe), λευκόσαρκων φρούτων και λουλουδιών. Ελαιώδης υφή και πολυεπίπεδη γεύση όπου η γλυκύτητα είναι αισθητή αλλά εξισορροπείται από την οξύτητα και η επίγευση είναι πολύ μεγάλης διάρκειας, Ταιριάζει με εκλεκτά πιάτα της Ασιατικής κουζίνας με γλυκίζουσες ή πολύ πικάντικες σάλτσες.
Read more Link
Πληθωρικό και φρουτώδες Chardonnay από το βιοδυναμικό οινοποιείο της Χιλής με αδιάψευστα νεοκοσμίτικο χαρακτήρα, που θα ενθουσιάσει τους λάτρες του είδους. Εκρηκτικά αρώματα μάνγκο, γκουάβας και πεπονιού στη μύτη με βοτανικές και βουτυράτες νότες. Γεμάτο στόμα με καλή ισορροπία και μακρά επίγευση. Ταιριάζει με πιάτα χοιρινού κρέατος με μυρωδικά, Ασιατικές συνταγές με βάση το κοτόπουλο ή το χοιρινό, οστρακοειδή με αρωματικές σάλτσες.
Read more Link
Η χαρακτηριστική ποικιλία του Νοτιοαφρικανικού αμπελώνα προέκυψε από διασταύρωση του Pinot Noir με το Cinsault, και δίνει κρασιά συνήθως ευκολόπιοτα με μαλακές τανίνες, ώριμο φρούτο και ζωικές νύξεις. Στα χέρια ενός εμβληματικού παραγωγού της χώρας όπως ο Charles Back, τα κρασιά από την ποικιλία αποκτούν επιπρόσθετη συμπύκνωση και ισορροπία. Συνδυάζεται με πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας και σάλτσες μέτριας οξύτητας.
Read more Link
Η δημοτικότητα της λευκής ποικιλίας Viognier ανεβαίνει μέρα με τη μέρα, και κρασιά όπως αυτό το αξιόλογο Νοτιο-Αφρικάνικο “διαμαντάκι” μας βοηθούν να καταλάβουμε το γιατί. Εξωτικά αρώματα στη μύτη και όμορφη οξύτητα στο στόμα, μας χαρίζουν τον τέλειο συνοδό για μικρά ψητά ψαράκια και φρέσκα θαλασσινά.
Read more Link
Οι φαν των ερυθρών της Βουργουνδίας θα λατρέψουν αυτή την εξαιρετική ετικέτα από το οινοποιείο Henri Boillot. Η μύτη είναι πεντακάθαρη και ξεχειλίζει από αρώματα κόκκινων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών, ενώ το στόμα είναι στρογγυλό και κομψό με υποδειγματική επίγευση. Θα συνοδεύσει τέλεια ένα εκλεκτό μοσχαρίσιο φιλέτο ή ένα στήθος πάπιας ψητό ή ελαφρά μαγειρεμένο.
Read more Link
Ο “Βενιαμίν” της οικογένειας των ετικετών του οινοποιείου Henri Bourgeois, από την Κοιλάδα του Λίγηρα, είναι ένα καλοφτιαγμένο λευκό κρασί από Sauvignon Blanc. Λεμονάτα αρώματα με νύξεις πέτρας στη μύτη, τέλεια οξύτητα στο στόμα το χαρακτηρίζουν. Συνοδεύει θαλασσινά ωμά, στον ατμό ή στο τηγάνι, καθώς και φρέσκο ψάρι.
Read more Link
