Value for Money

Ένα κρασί το οποίο διαθέτει έντονο ρουμπινί χρώμα με πλούσια μύτη και έντονα αρώματα μούρων,δαμάσκηνων,και βοτάνων ενώ η γεύση είναι πλούσια, μεστή και ισορροπημένη. Συνοδεύει εξαιρετικά βόειο κρέας αλλά και όλα τα είδη μπάρμπεκιου.

“Εύκολο”, όπως προδίδει το όνομά του, και ευχάριστο λευκό κρασί από τη Νότια Γαλλία, με βάση την ποικιλία Sauvignon Blanc. Ντελικάτα αρώματα εσπεριδοειδών και ανοιξιάτικων φρούτων στη μύτη, ανάλαφρη αίσθηση με όμορφη οξύτητα στο στόμα. Πίνεται μόνο του, ως απεριτίφ, ή συνοδεύοντας όστρακα, ψάρι, αλλά και λευκό κατσικίσιο τυρί.

Εντυπωσιακά καλοφτιαγμένο ροζέ Prosecco με ανθικά αρώματα να διακρίνονται στην μύτη όπως το τριαντάφυλλο και ο ανθος πορτοκαλιάς. Φρέσκα φρούτα καθως και εσπεριδοειδή όπως το γκρειπφρουτ, το σαγκουίνι, οι φράουλες και τα αγριοκέρασα συμπληρώνουν τον πλούτο της αρωματικής έντασης. Στο στόμα είναι ανάλαφρο και φινετσατο με τα αρώματα της μύτης να ακολουθούν, καταλήγοντας σε μια φρουτώδη και εξαιρετικά ευχάριστη επίγευση.

Με το Amarone να αποτελεί τον μεγάλο αδερφό του, η Valpolicella του CastelMare έχει μια έκφραση πιο απολαυστική με φρεσκάδα και ισορροπία που εντυπωσιάζει. Φρέσκα κόκκινα αλλά και μαύρα φρούτα καθορίζουν τον χαρακτήρα της μύτης με τα γλυκά μπαχαρικά να δίνουν την πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι σχετικά πλούσιο και στρογγυλό με έντονο φρούτο και επίγευση που δείχνουν την κλάση του ακόμα και σε αυτή την κατηγορία τιμής.

Φίνα ανθικά αρώματα, πυρηνόκαρπα φρούτα και λεπτές νότες εσπεριδοειδών. Τα ορυκτά στοιχεία συνθέτουν ένα μέτριο σώμα, με μακρά επίγευση. Συνδυάζεται ιδανικά με σαλάτες, θαλασσινά, πικάντικα ασιατικά πιάτα ή απολαμβάνεται ως απεριτίφ.

Ένα ανάλαφρο, καθημερινό λευκό από την ποικιλία Chardonnay, που μας έρχεται από τη Μαρσάλα της Βορειο-Δυτικής Σικελίας. Αναδύει φίνα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών στη μύτη, ενώ στο στόμα είναι φιλικό και φρέσκο. Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, ενώ συνοδεύει με τον καλύτερο τρόπο ελαφρά ορεκτικά, θαλασσινά και ψάρια.