Το κλασσικό blend των λευκών Bordeauxσε μία…Αυστραλέζικη εκδοχή του, με εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Εκφραστική μύτη με βερίκοκο, εσπεριδοειδή και διακριτικές νότες δρυός. Μέτριο σώμα με πολύ καλή ισορροπία και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο ως απεριτίφ αλλά ταιριάζει με κοτόπουλο στο φούρνο και πιάτα ζυμαρικών με ελαφρές λευκές σάλτσες.
Το κλασσικό blend των λευκών Bordeauxσε μία…Αυστραλέζικη εκδοχή του, με εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Εκφραστική μύτη με βερίκοκο, εσπεριδοειδή και διακριτικές νότες δρυός. Μέτριο σώμα με πολύ καλή ισορροπία και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο ως απεριτίφ αλλά ταιριάζει με κοτόπουλο στο φούρνο και πιάτα ζυμαρικών με ελαφρές λευκές σάλτσες.
Μία μεγάλη Rioja για τους πολλούς φίλους των κρασιών της περιοχής. Εκφραστικό, γεμάτο και με όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων, μας δείχνει τη μαεστρία των ανθρώπων του οινοποιείου Roda έμπρακτα. Η καυτή χρονιά του 2003 το κάνει πιο έτοιμο από ποτέ να συνοδεύσει τις πιο αμαρτωλές κρεατοφαγικές μας αναζητήσεις.
Read more Link
Ο αμπελώνας Scarrone βρίσκεται στο Castiglione Falletto, στην καρδιά της ζώνης ονομασίας προέλευσης Barolo DOCG. Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί, προέρχονται από ένα αμπελοτόπι 50 στρεμάτων σε υψόμετρο 300 μέτρων που περιβάλλει το οίκημα στο οποίο γίνεται η ζύμωση και η ωρίμανση του συγκεκριμένου κρασιού. Ο προσανατολισμός του αμπελώνα είναι τέτοιος που ευνοεί την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών, ακόμα και τις πιο δύσκολες χρονιές. Η οινοποίηση γίνεται σε δρύινα βαρέλια και η εκχύλιση διαρκεί 20 ημέρες, ανώ ο συνολικός χρόνος παραμονής στα βαρέλια είναι 3 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό και πολύπλοκο Barolo με αρώματα tobacco, τριαντάφυλλου, κόκκινου κερασιού και βιολέτας, μανιταριών και άριστης ποιότητας τανίνες που πλέον έχουν μαλακώσει. Ταιριάζει με κυνήγι, ossobucco, risottoμανιταριών, funghi porcini και εκλεκτά ώριμα τυριά. Το συγκεκριμένο κρασί, από τη χρονιά του 2010 μπορεί να καταναλωθεί ήδη, αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται στα επόμενα 5 χρόνια.
Read more Link
