Μια εξαιρετική Σαμπάνια του οίκου Palmer &, Co, φτιαγμένη κυρίως από σταφύλια της ποικιλίας Pinot Noir. Έχει σώμα, ουσία και πολυπλοκότητα, με τέλειο αφρισμό στο στόμα και ιδανική διάρκεια. Πολύ καλό ταίρι για φίνες γεύσεις με θαλασσινά, κρεμώδη τυριά, σούσι και finger food.
Μια εξαιρετική Σαμπάνια του οίκου Palmer &, Co, φτιαγμένη κυρίως από σταφύλια της ποικιλίας Pinot Noir. Έχει σώμα, ουσία και πολυπλοκότητα, με τέλειο αφρισμό στο στόμα και ιδανική διάρκεια. Πολύ καλό ταίρι για φίνες γεύσεις με θαλασσινά, κρεμώδη τυριά, σούσι και finger food.
Από σταφύλια που προέρχονται από την καρδιά της ζώνης του Barolo και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι Scarrone της κοινότητας Castiglione Faletto, παράγεται αυτό το ερυθρό που φέρει ονομασία προέλευσης Langhe Nebbiolo DOC και αναδεικνύει τη γοητεία της ποικιλίας Nebbiolo στην πιο κομψή, καθαρή και άμεση μορφή της. Μέτριο ερυθρό με ρουμπινιές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με ανθικά αρώματα βιολέτας, φρουτώδη κόκκινων κερασιών και φράουλας, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και αρμονικό με στρογγυλές τανίνες, τέλεια ισορροπία και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς του συνδυασμούς, θα ταιριάξει με πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με μανιτάρια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και σκληρά τυριά.
Read more Link
