Ένα από τα “αστέρια” του Pauillac στο Μπορντώ, το “πεμπτοκλασάτο” Chateau Pontet-Canet μας χάρισε το 2008 ένα βαθύ και εντυπωσιακό ερυθρό κρασί. Είναι γεμάτο και πλούσιο, αρκετά “κλειστό” όμως ακόμα. Το προτείνουμε για μακρά παλαίωση στη συλλογή σας, μέχρις ώτου να είναι έτοιμο να μας δώσει τον καλύτερο εαυτό του.
Ένα από τα “αστέρια” του Pauillac στο Μπορντώ, το “πεμπτοκλασάτο” Chateau Pontet-Canet μας χάρισε το 2008 ένα βαθύ και εντυπωσιακό ερυθρό κρασί. Είναι γεμάτο και πλούσιο, αρκετά “κλειστό” όμως ακόμα. Το προτείνουμε για μακρά παλαίωση στη συλλογή σας, μέχρις ώτου να είναι έτοιμο να μας δώσει τον καλύτερο εαυτό του.
Είναι σαφές πόσο μεγάλη είναι η χρονιά του 2016 για το κρασί αυτό. Οι έντονες νότες κασίς και βιολέτας συνδυάζονται με έντονη φρεσκάδα και ένα τρομερά εκλεπτυσμένο στόμα δείχνοντας φινέτσα αλλά και δύναμη ταυτόχρονα. Το Carmenère δείχνει να μονιμοποιείται στο blend τα τελευταία χρόνια. Θα ξεκινήσει να ξεδιπλώνεται στα επόμενα 5 χρόνια και θα εξελίσσεται για τις επόμενες 2 δεκαετίες.
Read more Link
Η θρυλική Cristal στην σπάνια ροζέ εκδοχή της. Αμύγδαλα, ροδοπέτελα, σαγκουίνι συνθέτουν το πολύπλοκο και σοφιστικέ αρωματικό μπουκέτο. Στο στώμα, δροσιστική και πολυεπίπεδη αίσθηση ξύσματος πορτοκαλιού με μακρά επίγευση και χαρακτηριστική φρεσκάδα. Μια κορυφαία σαμπάνια από κορυφαία χρονιά.
Read more Link
Μια αρχικά διακριτική μύτη αποκαλύπτει πολύ γρήγορα σύνθετα αρώματα. Κυριαρχία κόκκινων και μαύρων φρούτων, όπως το κεράσι, το βατόμουρο και το φραγκοστάφυλο. Επιπλέον, υπάρχουν άφθονες νότες λουλουδιών από βιολέτα, τριαντάφυλλο και κρίνο. Καθώς το κρασί ανοίγει σταδιακά, αποκαλύπτει σχεδόν καραμελωμένες νότες με πιπέρι και μπαχαρικά. Μια ζωντανή και καθαρή μύτη. Η ισορροπία μεταξύ των τανινών και της οξύτητας προσδίδει φρεσκάδα και φρούτο με εξαιρετικά μακρύ τελείωμα. Μεγάλο Cheval Blanc από την πρώτη στιγμή.
Read more Link
