Μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες και εμβληματικές ετικέτες του παραδοσιακού στυλ της Rioja. Χρώμα μέτριο προς σκούρο ερυθρό. Πολύπλοκη μύτη με κόκκινο κεράσι, κράνα, δέρμα, μπαχαρικά και γήινα αρώματα. Μέτριο σώμα με μαλακές τανίνες και ισορροπημένο χαρακτήρα. Μακρά επίγευση. Κατ’ εξοχήν κρασί φαγητού, θα ταιριάξει με ψητά κόκκινα κρέατα, αρνί στο φούρνο ή τη σούβλα, παϊδάκια στα κάρβουνα, συκώτι σχάρας, jamonκαι ώριμα σκληρά τυριά.
Μία από τις πλέον αναγνωρίσιμες και εμβληματικές ετικέτες του παραδοσιακού στυλ της Rioja. Χρώμα μέτριο προς σκούρο ερυθρό. Πολύπλοκη μύτη με κόκκινο κεράσι, κράνα, δέρμα, μπαχαρικά και γήινα αρώματα. Μέτριο σώμα με μαλακές τανίνες και ισορροπημένο χαρακτήρα. Μακρά επίγευση. Κατ’ εξοχήν κρασί φαγητού, θα ταιριάξει με ψητά κόκκινα κρέατα, αρνί στο φούρνο ή τη σούβλα, παϊδάκια στα κάρβουνα, συκώτι σχάρας, jamonκαι ώριμα σκληρά τυριά.
Κορυφαίας ποιότητας μονοποικιλιακό Cabernet Sauvignon από τη Νότια Αφρική και ένα από τα καλύτερα οινοποιεία της χώρας. Σκούρο ρουμπινί χρώμα, πολύπλοκη μύτη με αρώματα κέδρου, μαύρων φρούτων του δάσους και νύξεις υπόγειας βλάστησης, πλούσιο αλλά τέλεια ισορροπημένο στόμα με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψητά κόκκινα κρέατα εξαιρετικής ποιότητας και σκληρά τυριά.
Read more Link
Δυνατό, αν και όμορφα ολοκληρωμένο ερυθρό από την ομάδα του οινοποιείου Roda, αυτή τη φορά όμως στη ζώνη της Ribera den Duero, στην Ισπανία. Ένα κρασί από 100% Tempranillo (Fino Tinto, όπως λέγεται στην περιοχή), που όμως είναι αρκετά νεαρό ακόμα και θα χρειαστεί λίγο χρόνο παλαίωσης στην κάβα σας για να αποδώσει τα μέγιστα.
Read more Link
Από σταφύλια που προέρχονται από την καρδιά της ζώνης του Barolo και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι Scarrone της κοινότητας Castiglione Faletto, παράγεται αυτό το ερυθρό που φέρει ονομασία προέλευσης Langhe Nebbiolo DOC και αναδεικνύει τη γοητεία της ποικιλίας Nebbiolo στην πιο κομψή, καθαρή και άμεση μορφή της. Μέτριο ερυθρό με ρουμπινιές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με ανθικά αρώματα βιολέτας, φρουτώδη κόκκινων κερασιών και φράουλας, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και αρμονικό με στρογγυλές τανίνες, τέλεια ισορροπία και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς του συνδυασμούς, θα ταιριάξει με πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με μανιτάρια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και σκληρά τυριά.
Read more Link
