Τα καλύτερα σταφύλια της περιοχής από τα πιο παλαιά και επίλεκτα αμπέλια, οινοποιούνται προσεκτικά και δίνουν κρασί που ωριμάζει σε δρύινο βαρέλι. Το αποτέλεσμα είναι ότι πιο εκφραστικό και πολύπλοκο μπορεί να δοκιμάσει ένας λάτρης των λευκών του Sancerre. Είναι κρασί φτιαγμένο για να συνοδεύει εκλεκτά πιάτα με βάση το ψάρι ή το κοτόπουλο.
Τα καλύτερα σταφύλια της περιοχής από τα πιο παλαιά και επίλεκτα αμπέλια, οινοποιούνται προσεκτικά και δίνουν κρασί που ωριμάζει σε δρύινο βαρέλι. Το αποτέλεσμα είναι ότι πιο εκφραστικό και πολύπλοκο μπορεί να δοκιμάσει ένας λάτρης των λευκών του Sancerre. Είναι κρασί φτιαγμένο για να συνοδεύει εκλεκτά πιάτα με βάση το ψάρι ή το κοτόπουλο.
Οι αδερφοί Bava γνωρίζουν τις ποικιλίες και τα κρασιά του Piemonte όσο λίγοι. Το δικό τους Barolo προσφέρει όλη την τυπικότητα των κρασιών της ζώνης, ωστόσο είναι αισθητά πιο προσιτό και “συζητήσιμο” στο τραπέζι. Αν το σερβίρετε δίπλα στο σωστό κρεατοφαγικό έδεσμα, να είστε σίγουροι ότι θα σας πει… τα καλύτερα!
Read more Link
