Τυπικό Chablis από τον σπουδαίο παραγωγό Jean-Marc Brocard από σταφύλια που προέρxονται από το αμπελοτόπι (lieu-dit) Saint Claire. Καθαρή μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδιού και έντονη ορυκτότητα ασβεστόλιθου. Μέτριο προς γεμάτο σώμα με εξαιρετική ισορροπία και ζωντάνια. Μακρά επίγευση με έντονα ορυκτό χαρακτήρα. Συνδυάζεται με ψάρια ψητά, οστρακόδερμα, καλαμάρι στα κάρβουνα, πιάτα πουλερικών και σκληρά τυριά.
Τυπικό Chablis από τον σπουδαίο παραγωγό Jean-Marc Brocard από σταφύλια που προέρxονται από το αμπελοτόπι (lieu-dit) Saint Claire. Καθαρή μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, μήλου, αχλαδιού και έντονη ορυκτότητα ασβεστόλιθου. Μέτριο προς γεμάτο σώμα με εξαιρετική ισορροπία και ζωντάνια. Μακρά επίγευση με έντονα ορυκτό χαρακτήρα. Συνδυάζεται με ψάρια ψητά, οστρακόδερμα, καλαμάρι στα κάρβουνα, πιάτα πουλερικών και σκληρά τυριά.
Κορυφαίας ποιότητας μονοποικιλιακό Cabernet Sauvignon από τη Νότια Αφρική και ένα από τα καλύτερα οινοποιεία της χώρας. Σκούρο ρουμπινί χρώμα, πολύπλοκη μύτη με αρώματα κέδρου, μαύρων φρούτων του δάσους και νύξεις υπόγειας βλάστησης, πλούσιο αλλά τέλεια ισορροπημένο στόμα με μαλακές τανίνες και μακρά επίγευση. Ταιριάζει εξαιρετικά με ψητά κόκκινα κρέατα εξαιρετικής ποιότητας και σκληρά τυριά.
Read more Link
