Αντιπροσωπευτικό δείγμα του στυλ κρασιών που έκανε διάσημα τα SauvignonBlancτης περιοχής του Marlboroughτης Νέας Ζηλανδίας, σε μία πολύ καλοφτιαγμένη εκδοχή. Εκρηκτική μύτη με πράσινα στοιχεία και τροπικά φρούτα, τραγανό στόμα με δροσιστική οξύτητα και ζωντάνια και μακριά επίγευση. Συνδυάζεται με πρασόπιτες, σπανακόπιτες, ντολμαδάκια, αλλά και πιάτα της ασιατικής κουζίνας.
Αντιπροσωπευτικό δείγμα του στυλ κρασιών που έκανε διάσημα τα SauvignonBlancτης περιοχής του Marlboroughτης Νέας Ζηλανδίας, σε μία πολύ καλοφτιαγμένη εκδοχή. Εκρηκτική μύτη με πράσινα στοιχεία και τροπικά φρούτα, τραγανό στόμα με δροσιστική οξύτητα και ζωντάνια και μακριά επίγευση. Συνδυάζεται με πρασόπιτες, σπανακόπιτες, ντολμαδάκια, αλλά και πιάτα της ασιατικής κουζίνας.
Μία μεγάλη Rioja για τους πολλούς φίλους των κρασιών της περιοχής. Εκφραστικό, γεμάτο και με όμορφα αρώματα κόκκινων φρούτων, μας δείχνει τη μαεστρία των ανθρώπων του οινοποιείου Roda έμπρακτα. Η καυτή χρονιά του 2003 το κάνει πιο έτοιμο από ποτέ να συνοδεύσει τις πιο αμαρτωλές κρεατοφαγικές μας αναζητήσεις.
Read more Link
Μία ροζέ εκδοχή του Pinot Grigio σε εξαιρετική σχέση ποιότητας/τιμής. Απαλό ροζ-γκρι χρώμα. Εκφραστική μύτη με αρώματα τριαντάφυλλου, λευκόσαρκων φρούτων όπως αχλάδι και νότες βοτάνων. Ελαφρύ αλλά ισορροπημένο στόμα με ζωντάνια και φρεσκάδα. Ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο ως aperitif, με ελαφρά πιάτα Ασιατικής κουζίνας και Ιταλικά antipasti.
Read more Link
Ο αμπελώνας Scarrone βρίσκεται στο Castiglione Falletto, στην καρδιά της ζώνης ονομασίας προέλευσης Barolo DOCG. Τα σταφύλια για το συγκεκριμένο κρασί, προέρχονται από ένα αμπελοτόπι 50 στρεμάτων σε υψόμετρο 300 μέτρων που περιβάλλει το οίκημα στο οποίο γίνεται η ζύμωση και η ωρίμανση του συγκεκριμένου κρασιού. Ο προσανατολισμός του αμπελώνα είναι τέτοιος που ευνοεί την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών, ακόμα και τις πιο δύσκολες χρονιές. Η οινοποίηση γίνεται σε δρύινα βαρέλια και η εκχύλιση διαρκεί 20 ημέρες, ανώ ο συνολικός χρόνος παραμονής στα βαρέλια είναι 3 χρόνια. Το αποτέλεσμα είναι ένα κομψό και πολύπλοκο Barolo με αρώματα tobacco, τριαντάφυλλου, κόκκινου κερασιού και βιολέτας, μανιταριών και άριστης ποιότητας τανίνες που πλέον έχουν μαλακώσει. Ταιριάζει με κυνήγι, ossobucco, risottoμανιταριών, funghi porcini και εκλεκτά ώριμα τυριά. Το συγκεκριμένο κρασί, από τη χρονιά του 2010 μπορεί να καταναλωθεί ήδη, αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται στα επόμενα 5 χρόνια.
Read more Link
