Showing 241–255 of 700 results
-
Αγαπημένο επιδόρπιο ροζέ αφρώδες κρασί από τη Βόρεια Ιταλία με χαρακτηριστική αρωματικότητα που ξετρελλαίνει. Νότες τριαντάφυλλου και ζαχαρωμένων φρούτων στη μύτη, ευχάριστη γλυκύτητα, αλλά και δροσιστική αίσθηση στο στόμα. Πίνεται σκέτο, ως κέρασμα, είναι όμως ιδανικό για να συνοδεύσει επιδόρπια με βάση τη σοκολάτα γάλακτος.
Read more Link
Το κλασικό ερυθρό βερμούτ του οίκου Giulio Cocchi, σε μια ειδική συνταγή βασισμένη στο Barolo Chinato με την προσθήκη βοτάνων και μυρωδικών, αλλά αυτή τη φορά ακόμα πιο πικρό, χάρη στη διπλή δόση κινίνης. Πίνεται αργά το βράδυ, ως χωνευτικό ή «μετά το θέατρο», όπως λέει και το όνομά του, ενώ συμμετέχει και σε ευφάνταστα κοκτέιλς.
Read more Link
Ένα ultra-premiumvermouth που δημιουργήθηκε από τον ιστορικό οίκο Cocchi για την επέτειο των 125 χρόνων του οινοποιείου και παράγεται σε πολύ περιορισμένες φιάλες. Η συνταγή και η επιλογή των βοτάνων του χαρίζουν μοναδική προσωπικότητα που ανάγεται στο στυλ των ιστορικών Vermouth του βασιλείου του Παδεμοντίου. Το κρασί βάσης είναι ένα ξηρό μοσχάτο και τα βότανα που χρησιμοποιούνται δίνουν έναν μοναδικό συνδυασμό βαλσαμικών αρωμάτων και φρεσκάδας. Πίνεται σκέτο ως χωνευτικό ή με πάγο και φλοιό λεμονιού αλλά θα μπορούσε να αναμιχθεί με Bourbon ή Rye Whisky.
Read more Link
Χαρμάνι από eaux-de-vie σταφυλιών που προέρχονται από τα 1erCrusGrandeκαι PetiteChampagne, το HbyHINEείναι ένα κομψό και “περιπετειώδες” Cognac. Με αρώματα φρέσκου βερίκοκου, ακακίας και λευκού πιπεριού, πίνεται σκέτο, με πάγο ή/και tonic, σαν παγωμένο σφηνάκι συνοδεύοντας sashimi ή ως βάση σε ένα πολύπλοκο cocktail.
Read more Link
Αν υπάρχει ένα Cognac που αντιστοιχεί πλήρως στον ποιητικό λόγο του Cyrano De Bergerac, τότε αυτό δεν είναι άλλο από το HINE Antique. Παράγεται με ανάμιξη 40 αποσταγμάτων από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne. Η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει αμύγδαλο, ώριμο κυδώνι, ξανθό ταμπάκο, τάρτα σύκου και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι μαλακό, πλούσιο και πολυεπίπεδο με πολύ μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με παλαιωμένα τυριά Mimoletteκαι Cheddar ή σοκολατάκια με πορτοκάλι.
Read more Link
Το Cognac HINE Cigar Reserve δημιουργήθηκε από τους Bernard Hine και Nicholas Freeman με στόχο ένα Cognac που θα ταιριάζει τέλεια με ένα υψηλής ποιότητας πούρο. Αποτελεί χαρμάνι από 20 eaux-de-vie ωρίμανσης άνω των 15 ετών, σταφυλιών που προέρχονται από τα 1er Crus Grande Champagne, Petite Champagne και Fins Bois. Το χρώμα του είναι κεχριμπαρί, ενώ τα αρώματά του περιλαμβάνουν πολύτιμο ξύλο, κανέλα, φρεσκοτριμμένο πιπέρι, καπνό και ξηρούς καρπούς. Η γεύση του είναι πλούσια και πολυεπίπεδη. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με ένα κορυφαίας ποιότητας πούρο.
Read more Link
Περιορισμένης κυκλοφορίας χρονολογημένο Cognac (μόλις 450 αριθμημένες φιάλες) που προέρχεται από ένα και μοναδικό απόσταγμα (unblended) σταφυλιών του 1e rCru Grande Champagne. Στόχος ήταν επιτευχθεί κατά το δυνατόν ένας χαρακτήρας που θα αντικατοπτρίζει το κρασί από το οποίο προέκυψε το απόσταγμα, αποκαλύπτοντας την ξεχωριστή ταυτότητα του ασβεστολιθικού εδάφους του αμπελώνα. Αρώματα lychee, μελιού, αμυγδαλωτών και καψαλιστού ψωμιού με νότες ορυκτότητας. Ο ασυνήθιστος χαρακτήρας του το κάνει κατάλληλο για απρόσμενους συνδυασμούς όπως όστρακα, χοιρομέρι Pata Negra, ταρτάρ μοσχαριού, ενώ μπορεί να σερβιριστεί και παγωμένο χωρίς να μειωθεί η ένταση των αρωμάτων του.
Read more Link
