Showing 421–435 of 697 results
-
Μια μοντέρνα έκφραση της παραδοσιακής ποικιλίας της ζώνης της Αίτνας. Λεπτά αρώματα κόκκινων φρούτων που υποστηρίζονται από ευχάριστη οξύτητα και ανεπαίσθητη μεταλλικότητα, με την διακριτική παρουσία της δρυός από το βαρέλι όπου έγινε ήπια παλαίωση να αναδεικνύει χωρίς να δεσπόζει. Πίνεται με πιάτα που έχουν ως βάση τον κιμά και την κόκκινη σάλτσα.
Read more Link
Ένα ευχάριστο κρασί από τη Νότια Ιταλία, που “παντρεύει” γηγενείς και διεθνείς ποικιλίες με μεγάλη επιτυχία. Όμορφα αρώματα εσπεριδοειδών και λουλουδιών στη μύτη, σε φόντο κρυστάλλινης οξύτητας με μεγάλη διάρκεια στο στόμα. Πίνεται σκέτο, ως απεριτίφ, ή συνοδεύει finger food, καθώς και πιάτα με φρέσκα θαλασσινά.
Read more Link
Κομψό και πολύπλοκο λευκό από την ποικιλία Fiano της Νότιας Ιταλίας που παράγεται στη Σικελία από τον σπουδαίο οίκο Planeta. Η οινοποίηση γίνεται σε ανοξείδωτες δεξαμενές όπου και παραμένει με τις οινολάσπες μέχρι την εμφιάλωση. Χαρακτηρίζεται από αρώματα εσπεριδοειδών και λευκόσαρκων φρούτων ενώ όσο ωριμάζει εμφανίζει έναν πολύπλοκο χαρακτήρα λευκού “ράτσας”. Συνδυάζεται με λιπαρά ψάρια, θαλασσινά και λευκά κρέατα.
Read more Link
Ένα αγαπημένο ερυθρό κρασί από το οινοποιείο Planeta στη Σικελία. Μία προσέγγιση στα ερυθρά του Μπορντώ, εκφρασμένη μέσα από το θερμό, Μεσογειακό terroir της Νότιας Ιταλίας. Πληθωρικό σε αρώματα, με θέρμη και γεμάτη δομή στο στόμα. Δυνατό ως το τέλος. Συνοδεύει ψητά κρέατα ή πλούσια μαγειρευτά.
Read more Link
Η σειρά Contrada αποτελείται από 6 single vineyard κρασιά από τις πλαγιές της Αίτνας. Το Rampante προέρχεται από το υψηλότερο αμπελοτεμάχιο που βρίσκεται σε υψόμετρο 1000 μέτρων, στη βόρεια πλευρά του Ηφαιστείου. Πρόκειται για ένα στιβαρό και πληθωρικό κρασί από την ποικιλία Nerello Mascalese που θα βελτιώνεται για τα επόμενα 10 χρόνια. Σκούρο ρουμπινί. Πολύπλοκα αρώματα μαύρου κερασιού, ορυκτότητας, βιολέτας και καμφοράς. Γεμάτο σώμα με στιβαρές τανίνες και υψηλή οξύτητα. Μοσχαρίσιο κρέας με πληθωρικές σάλτσες, οσομπούκο, κυνήγι θα ταιριάξουν απόλυτα με αυτό το ιδιαίτερο κρασί.
Read more Link
Ένα πολύ αξιόλογο ερυθρό δείγμα των κρασιών του αμπελώνα της Αίτνας, που βρίσκονται σε μεγάλη άνοδο τον τελευταίο καιρό. Ένα πραγματικά απολαυστικό κρασί με μεγάλη αρωματική πολυπλοκότητα στη μύτη και ευχάριστη φινέτσα στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύσει πουλερικά και λευκά κρέατα μαγειρεμένα σε κόκκινη σάλτσα.
Read more Link
Κορυφαίο Chardonnayαπό την Αίτνα και από τον μεγάλο AndreaFranchetti, που έχει χαρακτηριστεί ως το Montrachetτου Νότου! Συνδυάζει την κομψότητα με την πολυπλοκότητα με τον τρόπο που συναντάμε μόνο στις κορυφαίες λευκές Βουργουνδίες. Αρώματα εσπεριδοειδών, πράσινου μήλου και έντονη ορυκτότητα στη μύτη. Κομψό, ισορροπημένο και πολυεπίπεδο στόμα με μεγάλης διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με πιάτα ψαριών, πουλερικών, λευκόσαρκων κρεάτων και εκλεκτά τυριά.
Read more Link
Ένα πολύ ιδιαίτερο ερυθρό κρασί από τη Σικελία. Προκύπτει από την γηγενή ποικιλία Nerello Mascalese και συγκεκριμένα από παλαιά κλήματα σε ηφαστειογενές έδαφος με μεγάλο υψόμετρο. Πρωτότυπα αρώματα υπερώριμων φρούτων στη μύτη, ισορροπημένη αίσθηση στο στόμα με μεγάλη διάρκεια. Συνοδεύει τέλεια κρέας μαγειρεμένο σε κόκκινη σάλτσα.
Read more Link
Ένα εξαιρετικά κομψό και περίτεχνα φτιαγμένο ερυθρό κρασί, που συνδυάζει μια Γαλλική και μια Ιταλική ποικιλία σε πολύ ενδιαφέρουσα οινοποίηση και ωρίμανση. Αρώματα φρούτων και δέρματος στη μύτη, εξελίσσονται σε ένα στόμα φινετσάτο, με ισορροπία και τέλεια επίγευση. Ιδανικό για μακαρονάδες, φαγητά κατσαρόλας και λαδερά με κόκκινη σάλτσα.
Read more Link
Ένα εκλεκτό ερυθρό κρασί από αμπέλια που βρίσκονται στους πρόποδες του ηφαιστείου της Αίτνας. Το αρωματικό του βάθος είναι πραγματικά εντυπωσιακό, καθώς συνδυάζει όμορφα αρώματα φρούτων και λουλουδιών, ενώ στο στόμα είναι ισορροπημένο, με εξαιρετική επίγευση που διαρκεί. Ιδανικό για να συνοδεύει χοιρινό ή μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα ή στην κατσαρόλα.
Read more Link
To Poggio alle Gazze dell’Ornellaia είναι η πρώτη λευκή ετικέτα τελευταία φημισμένου Τοσκανέζικου οινοποιείου. Πρόκειται για ένα απολαυστικό πολυποικιλιακό λευκό κρασί, όπου το Sauvignon Blanc υπερέχει, αλλά ο αρωματικός χαρακτήρας παραμένει πάντα Μεσογειακός. Ένα μέρος του παλαιώνει σε βαρέλι και αυτό του δίνει μεγαλύτερη πολυπλοκότητα και πικάντικο χαρακτήρα. Συνοδεύει ψάρι και θαλασσινά στη σχάρα και διάφορες φίνες γεύσεις της Μεσογειακής κουζίνας.
Read more Link
