Προβάλλονται όλα - 11 αποτελέσματα
-
Περιορισμένης παραγωγής στιβαρό και πληθωρικό λευκό κρασί από σταφύλια όψιμου τρύγου και χαμηλής στρεμματικής απόδοσης. Η ζύμωση γίνεται με τα στέμφυλα σε ανοιχτές δεξαμενές και το κρασί παραμένει με τις λεπτές οινολάσπες για 10 μήνες. Στη συνέχεια το 50% ωριμάζει σε δρύινα βαρέλια των 500 λίτρων για 5 μήνες. Το αποτέλεσμα είναι ένα βαθύχρωμο αχυροκίτρινο χρώμα, μία εκφραστική μύτη που συνδυάζει τα αρώματα εσπεριδοειδών με εκείνα των καβουρδισμένων ξηρών καρπών με αισθητή ορυκτότητα και ένα γεμάτο στόμα με πλούσιο φρούτο και υψηλή οξύτητα. Η επίγευση είναι μεγάλης διάρκειας. Ταιριάζει με λιπαρά ψάρια, πιάτα πουλερικών και άλλων λευκών κρεάτων.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ευχάριστο και αρωματικό ημίξηρο ροζέ με αρκετά βαθύ ερυθρωπό χρώμα, αρώματα τριαντάφυλλου, φράουλας και βοτάνων, μέτριο προς πλούσιο σώμα και αισθητή γλυκύτητα που εξισορροπείται αποτελεσματικά από την οξύτητα. Ταιριάζει με πιάτα της ασιατικής κουζίνας με γλυκόξινες ή πικάντικες σάλτσες.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ένα ασυνήθιστο blend της κοσμοπολίτικης ερυθρής ποικιλίας Cabernet Sauvignon (90%) με την Ελληνική λευκή Ασύρτικο (10%) που έχει ως αποτέλεσμα ένα βαθύχρωμο ερυθρό κρασί με κυρίαρχα τα αρώματα του κέδρου, του κασίς και των γλυκών μπαχαρικών. Πλούσιο και ισορροπημένο στο στόμα με στιβαρή δομή και μακράς διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται με μοσχαρίσιες μπριζόλες στα κάρβουνα, χωριάτικο λουκάνικο, tagliata και ζουμερά μπιφτέκια από μοσχαρίσιο κιμά.
Διαβάστε περισσότερα Link
Η πιο διάσημη λευκή Γαλλική ποικιλία, το Chardonnay, αναδεικνύει όλα της στοιχεία σε αυτό το ευχάριστο λευκό από το Ναρθάκιο Λάρισας. Εκφραστική μύτη με ροδάκινο, λευκόσαρκα φρούτα, νότες τροπικών φρούτων και λευκά άνθη. Ισορροπημένο στόμα με δροσιστική οξύτητα και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, κοτόπουλο με μυρωδικά και χοιρινό φρικασέ.
Διαβάστε περισσότερα Link
Η πιο διάσημη λευκή Γαλλική ποικιλία, το Chardonnay, αναδεικνύει όλα της στοιχεία σε αυτό το ευχάριστο λευκό από το Ναρθάκιο Λάρισας. Εκφραστική μύτη με ροδάκινο, λευκόσαρκα φρούτα, νότες τροπικών φρούτων και λευκά άνθη. Ισορροπημένο στόμα με δροσιστική οξύτητα και ικανοποιητικής διάρκειας επίγευση. Συνδυάζεται πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, κοτόπουλο με μυρωδικά και χοιρινό φρικασέ.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ένα ανοιχτόχρωμο, καλοκαιρινό ροζέ από την ποικιλία Merlot και από ιδιόκτητους αμπελώνες του Κτήματος Οινότροπαι στο Ζευγολατιό Μεσσηνίας. Ντελικάτη μύτη με αρώματα εσπεριδοειδών, κερασιού, λουλουδιών και νότες βοτανικότητας. Στο στόμα είναι ισορροπημένο με φρεσκάδα, ζωντάνια και μακρά επίγευση. Πίνεται σκέτο, με λαδερά της Ελληνικής κουζίνας και πιάτα της Ασιατικής κουζίνας ήπιας γλυκύτητας.
Διαβάστε περισσότερα Link
Αυτό το ερυθρό κρασί από Μαυροτράγανο προέρχεται από τον ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος, έκτασης 6,5 στρεμμάτων. Πρόκειται για ένα κρασί χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, κάτω των 200 κιλών/ στρέμμα, άνυδρο και χωρίς τη χρήση λιπασμάτων. Έχουμε έτσι ένα ισορροπημένο κρασί, με έντονα αρώματα από κόκκινα φρούτα, βοτανικά στοιχεία όπως η αρμπαρόριζα και δροσιστική οξύτητα. Η οχτάμηνη παραμονή του σε γαλλικά βαρέλια τρίτης χρήσης αγκαλιάζουν γλυκά το κρασί, χωρίς να επισκιάζουν τα ποικιλιακά του αρώματα.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ο χρόνος σίγουρα θα είναι σύμμαχος του, μιας και η δομή του είναι η πρώτη που προεξοφλεί τη βαθιά του εξέλιξη. Βελούδινες τανίνες και μακρά φρουτώδης επίγευση ολοκληρώνουν το γευστικό του προφίλ. Ταιριάζει ιδανικά με κρέατα κυρίως με κόκκινη σάλτσα, αλλά και πικάντικα λιπαρά τυριά.
Εντυπωσιακή έκφραση του “Ισπανικού” Tempranillo από τη Μεσσηνία και από ιδιόκτητο αμπελώνα του κτήματος με αυτόριζα κλήματα ηλικίας σχεδόν σαράντα ετών! Το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε δρύινα Αμερικανικά βαρέλια, αποκτώντας ένα πλούσιο αρωματικό προφίλ με αρώματα κόκκινων φρούτων, βύσσινου, φραμπουάζ και νότες κακάο, πιπεριού και βανίλιας. Γεμάτο σώμα, μαλακές τανίνες, εξισορροπητική οξύτητα και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Ταιριάζει με πλούσια πιάτα με βάση το κόκκινο κρέας, αλλαντικά και κίτρινα τυριά.
Διαβάστε περισσότερα Link
Το Pet Nat είναι συντομογραφία του “pétillant naturel” που στα Γαλλικά μεταφράζεται σε “φυσικά αφρώδες” επίσης γνωστό ως méthode ancestrale. Το Pet Nat Μποσινάκη θα το αγαπήσετε για την ακατέργαστη ζωτικότητά του και θα το λατρέψετε για τον αυθορμητισμό του. Από επιλεγμένα αμπελοτεμάχια, χαμηλής στρεμματικής απόδοσης, εμφιαλώνεται πριν ολοκληρωθεί η ζύμωση και αυτό το καθιστά απρόβλεπτο. Μόλις ολοκληρωθεί η ζύμωση, το καπάκι της φιάλης και το ίζημα αφαιρούνται και η φιάλη ανασυστήνεται. Τότε είναι που το Pet Nat είναι έτοιμο για να το παγώσετε και να το απολαύσετε με τους αγαπημένους σας.
Διαβάστε περισσότερα Link
Προσφέρει μια εκθαμβωτική και ζωντανή έκφραση του Μοσχοφίλερου – Φρεσκάδα, οξύτητα, τριαντάφυλλα, λάιμ και ορυκτά που οδηγούν τον ουρανίσκο σε πιο φρουτώδεις γεύσεις με δροσιστικό, ξηρό και αφρώδες φινίρισμα.
Βγαίνει σε έξι διαφορετικές ετικέτες σπάζοντας τον άγραφο κανόνα που θέλει μια ετικέτα για κάθε κρασί. Ετικέτες που δηλώνουν κίνηση όπως και η κίνηση που βρίσκεται μέσα στην φιάλη. Πολύχρωμες και φασαριόζικες φιγούρες (ζύμες) που δεν αποκαλύπτουν καμία ένδειξη φύλου, φυλής, θρησκείας ή σεξουαλικού προσανατολισμού, χαλούν την τάξη και αντικατοπτρίζουν τη διασκέδαση, τη χαρά, την ενέργεια και την ζωντάνια!
