Βλέπετε 31–45 απο 151 αποτέλεσματα
-
Το 2015 ήταν για την Γαλλία η πιο θερμή χρονιά που είχε καταγραφεί ποτέ στα μετεωρολογικά στατιστικά. Παρόλα αυτά οι περιορισμένες βροχοπτώσεις και οι ευνοικές συνθήκες καθ’όλη την διάρκεια της αμπελουρικής περιόδου έδωσαν μια πολύ μεγάλη χρονιά για την ιστορική αυτή ετικέτα. Ωριμότητα στην μύτη με εξαιρετικά πολύπλοκα στοιχεία. Το στόμα είναι γεμάτο όγκο αλλά και φρεσκάδα με αρκετά σφιχτές τανίνες. Θα χρειαστεί τουλάχιστον μια δεκαετία για να φτάσει στα πρώτα στάδια κατανάλωσης και θα εξελίσσεται για τον επόμενο μισό αιώνα! 100/100 από το The Wine Advocate
Διαβάστε περισσότερα Link
Ένα από τα πιο δυσεύρετα, φίνα και ακριβά λευκά κρασιά στον πλανήτη. Κομψότητα, βάθος και πολύπλοκος χαρακτήρας είναι μερικά από τα στοιχεία που χαρακτηρίζουν αυτό το οινικό κομψοτέχνημα, που η κατανάλωσή του συνιστά οινική εμπειρία ζωής. Απολαύστε το μετά από τουλάχιστον μία πενταετία όπου θα έχει αρχίσει να ξεδιπλώνεται ο πολυσύνθετος χαρακτήρας του, πλάι σε πιάτα υψηλής μαγειρικής, αλλά γευστικής έντασης τέτοιας ώστε να μπορέσει να αναδειχθεί το μεγαλείο του.
Διαβάστε περισσότερα Link
Βαθμολογημένο με το απόλυτο 100/100 από τον Robert Parker (Ιούνιος 2015) το σπoυδαίο αυτό κρασί απλά επιβεβαιώνει τη φήμη τόσο του κτήματος όσο και της χρονιάς από την οποία προέρχεται. Σκούρο πορφυρό χρώμα. Πολύπλοκη μύτη με μαύρα μούρα, cassis, ανθικές και ορυκτές νότες. Γεμάτο στόμα, βελούδινες τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη, πολυεπίπεδη επίγευση. Πολύ νέο σε αυτή τη φάση, θα ξεδιπλώσει τις αρετές του την επόμενη πενταετία και θα συνεχίσει να πίνεται για επόμενα 30! Συνδυάζεται με φίνα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το κόκκινο κρέας και εκλεκτά σκληρά τυριά.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από ένα από τα πιο “βαριά” ονόματα του Μπορντώ. Αποπνέει ποιότητα και μεγαλείο και “δίνει μαθήματα” δομής και ισορροπίας. Σε μία χρόνια που δεν “ακούστηκε” πολύ, όπως το 2004, ήταν ένα από τα φωτεινά αστέρια που ξεχώρισαν. Είναι όμως ακόμα νωρίς για να μπορέσουμε να το εκτιμήσουμε σε όλες τις πτυχές του, γι αυτό και το προτείνουμε ως κρασί παλαίωσης για έμπειρους συλλέκτες.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ένα μεγάλο ερυθρό κρασί από ένα από τα πιο “βαριά” ονόματα του Μπορντώ. Αποπνέει ποιότητα και μεγαλείο και “δίνει μαθήματα” δομής και ισορροπίας. Η εσοδεία του 2006 μας έδωσε ένα κρασί που ακόμα χρειάζεται αρκετά χρόνια σωστής παλαίωσης για να αναδείξει τον απίστευτο αρωματικό και γευστικό πλούτο που διαθέτει.
Διαβάστε περισσότερα Link
Μια από τις κορυφαίες ετικέτες του Μπορντώ σε μία πολύ ζεστή χρονιά. Το κρασί εχει ανοίξει και είναι απόλυτα εκφραστικό, τόσο στη μύτη, όσο και στο στόμα. Αρώματα από υπερώριμα φρούτα, μεστή αίσθηση με γεμάτη δομή στο στόμα και εξαιρετική διάρκεια είναι τα χαρακτηριστικά του. Πίνεται και τώρα, συνοδεύοντας εκλεκτό μοσχαρίσιο κρέας στη σχάρα ή στην κατσαρόλα.
Διαβάστε περισσότερα Link
Μία σπάνια 3L εμφιάλωση ενός first growth και μάλιστα από την πολύ καλή χρονιά του 1986. Το χρώμα έχει ανοίξει προς το μέτριο κεραμιδί, ενώ η μύτη παρουσιάζει το γοητευτικό, κομψό και πολύπλοκο μπουκέτο ενός σπουδαίου παλαιωμένου Bordeaux, με τα αρώματα κόκκινων φρούτων του δάσους και του κέδρου να συνυπάρχουν με εκείνα των αποξηραμένων βοτάνων, της γλυκόριζας, του δέρματος και της πράσινης πιπεριάς. Το στόμα είναι μεσαίου όγκου και ντελικάτο με μαλακή υφή και ισορροπία. Συνδυάζεται με ψητά κόκκινα κρέατα, κυνήγι και παλαιωμένα σκληρά τυριά.
Διαβάστε περισσότερα Link
Είναι “Grand Vin”, δηλαδή μεγάλο κρασί, όπως αναγράφεται στην ετικέτα του. Στιβαρό και πλούσιο, την ίδια στιγμή όμως φινετσάτο και απόλυτα ισορροπημένο. Ένα κρασί στολίδι για κάθε μεγάλη συλλογή.
Διαβάστε περισσότερα Link
Είναι “Grand Vin”, δηλαδή μεγάλο κρασί, όπως αναγράφεται στην ετικέτα του. Στιβαρό και πλούσιο, την ίδια στιγμή όμως φινετσάτο και απόλυτα ισορροπημένο. Η ετικέτα εσοδείας 2003 “σάρωσε” τις βαθμολογίες των σπουδαιότερων κριτικών του κόσμου και θεωρείται κάτι παραπάνω από εξαιρετική. Ένα κρασί στολίδι για κάθε μεγάλη συλλογή.
Διαβάστε περισσότερα Link
Είναι “Grand Vin”, δηλαδή μεγάλο κρασί, όπως αναγράφεται στην ετικέτα του. Στιβαρό και πλούσιο, την ίδια στιγμή όμως φινετσάτο και απόλυτα ισορροπημένο. Η ετικέτα εσοδείας 2003 “σάρωσε” τις βαθμολογίες των σπουδαιότερων κριτικών του κόσμου και θεωρείται κάτι παραπάνω από εξαιρετική. Ένα κρασί στολίδι για κάθε μεγάλη συλλογή.
Διαβάστε περισσότερα Link
Για το διάσημο οινοποιείο στο Saint Julien η χρονιά του 2016 έδωσε ένα κρασί με έντονο ρουμπινί χρώμα, με την μύτη να αποκαλύπτει εκρηκτικές νότες μαύρων φρούτων (μαύρο κεράσι, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο) και μια νότα μελανιού. Το στόμα είναι πληθωρικό και έντονο με την φρεσκάδα των κόκκινων φρούτων να καθορίζει το γευστικό προφίλ. Οι τανίνες αν και πολλές είναι αρκετά ώριμες, καταλήγοντας σε ένα μακρύ τελείωμα.
Διαβάστε περισσότερα Link
Ένα μεγάλο ερυθρό του Μπορντώ σε μια ζεστή, γενναιόδωρη χρονιά. Πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών στη μύτη, στρογγυλή, ευχάριστη αίσθηση στο στόμα με τέλεια επίγευση. Ιδανικό για να συνοδεύσει εκλεκτά κρεατικά στη σχάρα ή στην κατσαρόλα.
Διαβάστε περισσότερα Link
Αν και κατατάχτηκε ως 5ο Cru Classè στην ιστορική κατάταξη του 1855, το Chateau Lynch-Bages κατέκτησε με τον καιρό και χάρη στη σταθερά υψηλή ποιότητά του ένα status αντάξιο ενός super-second. Όπως ήταν φυσικό, ακολούθησαν και οι τιμές πώλησής του. Εδώ έχουμε ένα δείγμα από την εξαιρετική χρονιά του 2005. Σκούρο πορφυρό χρώμα. Αρώματα μύρτιλλων, blackberry, αποξηραμένων φρούτων, κέδρου και γραφίτη. Γεμάτο σώμα με εξαιρετικής ποιότητας τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αρκετά απολαυστικό ήδη αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται για πολλά ακόμη χρόνια. Συνδυάζεται με φίνα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το κόκκινο κρέας, κυνήγι και εκλεκτά σκληρά τυριά.
Διαβάστε περισσότερα Link
