Τυπικό και απολαυστικό Kabinett Rieslingαπό το Mosel και τον Markus Molitor που χαρακτηρίζεται από κομψότητα και υποδειγματική ισορροπία ανάμεσα στη γλυκύτητα και την τραγανή οξύτητα που χαρίζει ζωντάνια και νεύρο. Τα σταφύλια προέρχονται από τον περίφημο αμπελώνα Zeltinger Sonnenuhr. Πίνεται σκέτο ως aperitif αλλά και ως digestif ή συνδυάζεται με πιάτα οστρακόδερμων με γλυκίζουσες σάλτσες, γλυκόξινα πιάτα της Ασιατικής κουζίνας, φρουτοσαλάτες και ελαφρές τάρτες φρούτων.

Φίνο Γερμανικό γλυκό κρασί από την ποικιλία Riesling, που συνδυάζει με εξαιρετικό τρόπο την γλυκύτητα με την οξύτητα. Το αποτέλεσμα είναι εξαιρετικό και μας δίνει έμπνευση για απολαυστικούς ταιριάσματα στο τραπέζι με τάρτες φρούτων, φουα γκρα και άλλα εκλεκτά εδέσματα.