Βλέπετε 121–135 απο 550 αποτέλεσματα
-
Είναι “Grand Vin”, δηλαδή μεγάλο κρασί, όπως αναγράφεται στην ετικέτα του. Στιβαρό και πλούσιο, την ίδια στιγμή όμως φινετσάτο και απόλυτα ισορροπημένο. Η ετικέτα εσοδείας 2003 “σάρωσε” τις βαθμολογίες των σπουδαιότερων κριτικών του κόσμου και θεωρείται κάτι παραπάνω από εξαιρετική. Ένα κρασί στολίδι για κάθε μεγάλη συλλογή.
Διαβάστε περισσότερα LinkΈνα εκλεκτό λευκό του Μπορντώ που έχει ενθουσιάσει ειδικούς, κριτικούς και επαγγελματίες. Αυστηρή αλλά τυπική αρωματικότητα, κοφτερή οξύτητα, τέλεια διάρκεια. Ιδανικό για να συνοδεύει θαλασσινά και ψάρια σε ελαφριά λευκή σάλτσα ή σωτέ.
Διαβάστε περισσότερα LinkΤο Latour-Martillac Blanc για το 2016 έδωσε ένα απολαυστικό και πολύπλοκο κρασί. Λεμόνι confit, λευκά λουλούδια και γλυκές νότες μέντας, σε συνδιασμό με τον όγκο που προσθέτει το Sémillon, δίνουν στο κρασί το βάθος και την κρεμώδη υφή του. Εξαιρετικά απολαυστικό ακόμα και τώρα αλλά θα συνεχίσει να εξελίσσεται για τα επόμενα 5 χρόνια.
Διαβάστε περισσότερα LinkΤο 2015 έχει ένα ελαφρώς πιο έντονο και εκφραστικό αρωματικό μπουκέτο, με αρώματα κερασιού, φραγκοστάφυλου και καπνού. Το στόμα είναι μεσαίου όγκου με φίνες τανίνες, μια ευχάριστη αλμυρότητα και μια επιγευση την οποία συναντάμε σε οινοποιεία θρύλους. Αυτό είναι ένα υπέροχο Pessac-Léognan από το κτήμα – ένα από τα καλύτερα τα τελευταία χρόνια.
Διαβάστε περισσότερα LinkΓια το διάσημο οινοποιείο στο Saint Julien η χρονιά του 2016 έδωσε ένα κρασί με έντονο ρουμπινί χρώμα, με την μύτη να αποκαλύπτει εκρηκτικές νότες μαύρων φρούτων (μαύρο κεράσι, φραγκοστάφυλο, βατόμουρο) και μια νότα μελανιού. Το στόμα είναι πληθωρικό και έντονο με την φρεσκάδα των κόκκινων φρούτων να καθορίζει το γευστικό προφίλ. Οι τανίνες αν και πολλές είναι αρκετά ώριμες, καταλήγοντας σε ένα μακρύ τελείωμα.
Διαβάστε περισσότερα LinkΈνα μεγάλο ερυθρό του Μπορντώ σε μια ζεστή, γενναιόδωρη χρονιά. Πλούσια αρώματα ώριμων φρούτων και γλυκών μπαχαρικών στη μύτη, στρογγυλή, ευχάριστη αίσθηση στο στόμα με τέλεια επίγευση. Ιδανικό για να συνοδεύσει εκλεκτά κρεατικά στη σχάρα ή στην κατσαρόλα.
Διαβάστε περισσότερα LinkΑν και κατατάχτηκε ως 5ο Cru Classè στην ιστορική κατάταξη του 1855, το Chateau Lynch-Bages κατέκτησε με τον καιρό και χάρη στη σταθερά υψηλή ποιότητά του ένα status αντάξιο ενός super-second. Όπως ήταν φυσικό, ακολούθησαν και οι τιμές πώλησής του. Εδώ έχουμε ένα δείγμα από την εξαιρετική χρονιά του 2005. Σκούρο πορφυρό χρώμα. Αρώματα μύρτιλλων, blackberry, αποξηραμένων φρούτων, κέδρου και γραφίτη. Γεμάτο σώμα με εξαιρετικής ποιότητας τανίνες, τέλεια ισορροπία και επίμονη επίγευση. Αρκετά απολαυστικό ήδη αλλά θα συνεχίσει να βελτιώνεται για πολλά ακόμη χρόνια. Συνδυάζεται με φίνα πιάτα υψηλής γαστρονομίας με βάση το κόκκινο κρέας, κυνήγι και εκλεκτά σκληρά τυριά.
Διαβάστε περισσότερα LinkΗ χρονιά του 2015 έδωσε συμπύκνωση και τανική ωριμότητα στα σταφύλια, στοιχεία για μια μεγάλη οινική χρονιά. Έτσι μετά την οινοποίηση και την παλαίωση το κρασί μας δείχνει τον χαρακτήρα του. Όγκος και ωριμότητα με μεταξένια και βελούδινη όμως δομή με την μακρά και επίμονη επίγευση να σηματοδοτεί την μεγάλη χρονιά για το οινοποιείο.
Διαβάστε περισσότερα LinkΓια τα μυθικά οινοποιεία οι μεγάλες χρονιές αποτελούν, μετά την προφανή εμπορική επιτυχία, αφορμή για εντονότερη δουλειά έτσι ώστε να μπορέσουν να κρατήσουν αυτό το εξαιρετικά ποιοτικό αποτέλεσμα. Έτσι για το 2016 οι οινολόγοι και οι αμπελουργοί δεν χρειάστηκαν να παιδευτούν πολύ διότι οι καιρικές συνθήκες βοήθησαν στην δημιουργία μιας ακόμα καλύτερης χρονιάς από αυτή του 2015 με ένα τεράστιο κρασί.
Διαβάστε περισσότερα Link
Η μύτη είναι ιδιαίτερα ντελικάτη, πολύπλοκη και πυκνή. Στο στόμα, το κρασί έχει απίστευτο όγκο, απαλότητα και μήκος. Το Château Margaux 2016 είναι ένα εξαιρετικό κρασί, αποτέλεσμα του συνδυασμού εκπληκτικών καιρικών συνθηκών, της γνώσης του terroir και της προσεχτικής διαλογής (μόνο το 28% της συγκομιδής επιλέγεται για το grand vin).Μονοποικιλιακό και Single Vineyard Tannat από τα Πυρηναία. Προσεκτική καλλιέργεια, σ΄ ένα προνομιακό αμπελοτόπι που αν και σε χαμηλό υψόμετρο – 260μ, ο προσανατολισμός και το εξαιρετικό υπέδαφος προσδίδουν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο κρασί. Συγκαταλέγεται, δικαίως, ως ένα από τα κορυφαία ερυθρά κρασιά, κομψό, πλήρως ισορροπημένο. Συνδυάζεται με wing rib, μαύρο χοίρο, αρνί, τρούφες, και ανατολίτικη κουζίνα.
Διαβάστε περισσότερα Link