Περιγραφή
Αν υπάρχει ένα Cognac που αντιστοιχεί πλήρως στον ποιητικό λόγο του Cyrano De Bergerac, τότε αυτό δεν είναι άλλο από το HINE Antique. Παράγεται με ανάμιξη 40 αποσταγμάτων από σταφύλια που προέρχονται αποκλειστικά από το κορυφαίο 1er Cru Grande Champagne. Η αρωματική του παλέτα περιλαμβάνει αμύγδαλο, ώριμο κυδώνι, ξανθό ταμπάκο, τάρτα σύκου και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι μαλακό, πλούσιο και πολυεπίπεδο με πολύ μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πίνεται σκέτο σε συνδυασμό με παλαιωμένα τυριά Mimoletteκαι Cheddar ή σοκολατάκια με πορτοκάλι.
