Με τον premier cru αμπελώνα να γειτνιάζει με το Meursault, ο ίδιος ο Jacques αναφέρει πως δίνει το πιο γοητευτικό κρασί που παράγει το οινοποείο. Ένταση και φινέτσα σε μια ετικέτα με άφθονο εσπεριδοειδές ώριμο φρούτο και τσακμακόπετρα να προδίδει την μεγάλη του κλάση και την καταγωγή του. Στο στόμα είναι πληθωρικό και ταυτόχρονα αυστηρό καταλήγοντας σε μια μακρά επίγευση. Εξαιρετικά απολαυστικό ακόμα και τώρα.
Με τον premier cru αμπελώνα να γειτνιάζει με το Meursault, ο ίδιος ο Jacques αναφέρει πως δίνει το πιο γοητευτικό κρασί που παράγει το οινοποείο. Ένταση και φινέτσα σε μια ετικέτα με άφθονο εσπεριδοειδές ώριμο φρούτο και τσακμακόπετρα να προδίδει την μεγάλη του κλάση και την καταγωγή του. Στο στόμα είναι πληθωρικό και ταυτόχρονα αυστηρό καταλήγοντας σε μια μακρά επίγευση. Εξαιρετικά απολαυστικό ακόμα και τώρα.
Δημοφιλέστατο στην Ελληνική αγορά πολυποικιλιακό ερυθρό από τη Νότια Αφρική και από ένα από τα καλύτερα οινοποιεία της χώρας. Γενναιόδωρο και πλούσιο αλλά με φρεσκάδα φρούτου και ισορροπία που το κάνουν να μη γίνεται σε καμία περίπτωση κουραστικό, αλλά αντίθετα να παραμέμει απολαυστικό μέχρι την τελευταία γουλιά. Ώριμα μαύρα φρούτα, σοκολάτα και γλυκά μπαχαρικά με λίγες ζωικές νύξεις συνθέτουν το αρωματικό του μπουκέτο. Στο στόμα είναι μαλακό, συμπυκνωμένο και ισορροπημένο, με μακρά επίγευση. Ταιριάζει με πιάτα κρεατικών με πλούσιες σάλτσες.
Διαβάστε περισσότερα Link
Από σταφύλια που προέρχονται από την καρδιά της ζώνης του Barolo και συγκεκριμένα από το αμπελοτόπι Scarrone της κοινότητας Castiglione Faletto, παράγεται αυτό το ερυθρό που φέρει ονομασία προέλευσης Langhe Nebbiolo DOC και αναδεικνύει τη γοητεία της ποικιλίας Nebbiolo στην πιο κομψή, καθαρή και άμεση μορφή της. Μέτριο ερυθρό με ρουμπινιές ανταύγειες. Εκφραστική μύτη με ανθικά αρώματα βιολέτας, φρουτώδη κόκκινων κερασιών και φράουλας, ορυκτές νότες και μπαχαρικά. Στο στόμα είναι κομψό και αρμονικό με στρογγυλές τανίνες, τέλεια ισορροπία και μεγάλης διάρκειας επίγευση. Πολύ ευέλικτο στους γευστικούς του συνδυασμούς, θα ταιριάξει με πιάτα με βάση το μοσχαρίσιο κρέας, ριζότο με μανιτάρια, ζυμαρικά με κόκκινες σάλτσες, αλλαντικά και σκληρά τυριά.
Διαβάστε περισσότερα Link
