Βλέπετε 106–120 απο 700 αποτέλεσματαSorted by latest
-
Με το Amarone να αποτελεί τον μεγάλο αδερφό του, η Valpolicella του CastelMare έχει μια έκφραση πιο απολαυστική με φρεσκάδα και ισορροπία που εντυπωσιάζει. Φρέσκα κόκκινα αλλά και μαύρα φρούτα καθορίζουν τον χαρακτήρα της μύτης με τα γλυκά μπαχαρικά να δίνουν την πολυπλοκότητα. Στο στόμα είναι σχετικά πλούσιο και στρογγυλό με έντονο φρούτο και επίγευση που δείχνουν την κλάση του ακόμα και σε αυτή την κατηγορία τιμής.
Διαβάστε περισσότερα Link
Εντυπωσιακά καλοφτιαγμένο ροζέ Prosecco με ανθικά αρώματα να διακρίνονται στην μύτη όπως το τριαντάφυλλο και ο ανθος πορτοκαλιάς. Φρέσκα φρούτα καθως και εσπεριδοειδή όπως το γκρειπφρουτ, το σαγκουίνι, οι φράουλες και τα αγριοκέρασα συμπληρώνουν τον πλούτο της αρωματικής έντασης. Στο στόμα είναι ανάλαφρο και φινετσατο με τα αρώματα της μύτης να ακολουθούν, καταλήγοντας σε μια φρουτώδη και εξαιρετικά ευχάριστη επίγευση.
Διαβάστε περισσότερα Link
Παιχνίδισμα του Tannat με το Merlot. Ο Alain Brumont δεν θα μπορούσε να μη δοκιμάσει ένα blend απ’ αυτές τις ποικιλίες. Το πλούσιο φρούτο του Tannat παντρεύεται με τη βελούδινη δομή του Merlot δημιουργώντας ένα κρασί με διακριτικές τανίνες, αρώματα μαύρων φρούτων, δαμάσκηνων και τρούφας. Συνδυάζεται με αρνίσιο μπούτι, μαύρο χοίρο, entrecote, στιφάδο.
Διαβάστε περισσότερα Link
Blend 3 ποικιλιών Tannat, Cabernet Sauvignon και Cabernet Franc με ηλικία πρέμνων από 20 έως 100 έτη. Το αμπελοτόπι ονομάζεται και το πόδι του Saint Emilion, διότι το Tannat που καλλιεργείται εκεί έχει παρεμφερή χαρακτηριστικά μ’ αυτά της δεξιάς όχθης του Bordeaux, δηλαδή αυστηρό ύφος, περίτεχνη δομή και μεγάλες δυνατότητες παλαίωσης. Ισορροπία, δύναμη, λεπτά αρώματα μαύρων φρούτων, άριστα δομημένες τανίνες, γεμάτο στόμα. Ένα κρασί που παραμένει νέο για πολλά χρόνια, με πολύ αργή εξέλιξη στη φιάλη. Συνδυάζεται με κόκκινο κρέας, πικάντικα πιάτα. Δοκιμάστε το και με την περίφημη κουζίνα των Βάσκων.
Διαβάστε περισσότερα Link
Η Ναυαρχίδα του οινοποιείου με μερικά πρέμνα που χρησιμοποιούνται στο blend να είναι άνω των 100 ετών. Προσεγμένη επιλογή από μικρά αμπελοτόπια που χαρακτηρίζονται για τη φινέτσα, κομψότητα και μεγάλη προοπτική παλαίωσης. Τα πιο νέα αμπέλια έχουν ηλικία 50 ετών. Εξαιρετική δομή με λεπτά αρώματα και νότες ξύλου, πούρου και μόκας. Συνδυάζεται εξαιρετικά με στήθος πάπιας και rib-eye, ενώ μπορεί να συνοδέψει κυνήγι, αρνί, επιδόρπια σοκολάτας με κόκκινα φρούτα.
Διαβάστε περισσότερα Link
Μονοποικιλιακό και Single Vineyard Tannat από τα Πυρηναία. Προσεκτική καλλιέργεια, σ΄ ένα προνομιακό αμπελοτόπι που αν και σε χαμηλό υψόμετρο – 260μ, ο προσανατολισμός και το εξαιρετικό υπέδαφος προσδίδουν ιδιαίτερο χαρακτήρα στο κρασί. Συγκαταλέγεται, δικαίως, ως ένα από τα κορυφαία ερυθρά κρασιά, κομψό, πλήρως ισορροπημένο. Συνδυάζεται με wing rib, μαύρο χοίρο, αρνί, τρούφες, και ανατολίτικη κουζίνα.
Διαβάστε περισσότερα Link
Το κρασί που συγκλόνισε την υφήλιο το 1985 όπου του δόθηκε το ψευδώνυμο Petrus της Νότιο-Δυτικής Γαλλίας, φήμη που διατηρεί ακόμα και σήμερα. Η ποικιλιακή σύνθεση Tannat και Cabernet Sauvignon, το εξαιρετικό terroir, οι χαμηλές στρεμματικές αποδόσεις και οι μέθοδοι οινοποίησης – οινολάσπες για 12-14 μήνες, 60-80% νέα βαρέλια – προσδίδουν ένα βελούδινο κρασί με αρώματα κόκκινων φρούτων, συγκρατημένη “δύναμη” και κομψή αλλά μακρά επίγευση. Συνδυάζεται με rib-eye, αρνίσια παϊδάκια, φιλέτο πάπιας, κυνήγι και πικάντικη ανατολίτικη κουζίνα.
Διαβάστε περισσότερα Link
